Новостной портал "Город Сыктывкар"
28 мая, Сыктывкар 5.8°
Курс ЦБ 88.44 96.24
Общество

«Не берите это – там пальма и антибиотики»: Роскачество назвало сыр, который лучше не покупать

Будьте осторожны с таким товаром!

Обнаружены растительные жиры и антибиотики в популярных сырах "Эдам" и "Гауда"! Результаты обширной проверки от Роскачества оказались далеко от обнадеживающих. Эти ингредиенты делают сыр не только некачественным, но и потенциально опасным для здоровья.

В ходе экспертизы было проверено 25 торговых марок сыра "Эдам" и "Гауда" из различных супермаркетов России. Основной целью исследования была проверка натуральности продукта, так как потребители опасаются использования производителями дешевых растительных жиров вместо настоящего коровьего молока. К сожалению, эти опасения подтвердились.

Сыры, которые оказались на черном списке:

- "Министер": в этой марке сыра обнаружены растительные жиры, что является грубым нарушением ГОСТа и фактически делает его фальсификатом. Также стало известно, что производитель "Министер" - фирма с неудовлетворительной репутацией, по отношению к которой уже возбуждено исполнительное производство.

- Biberland, "Емсыры", "Брасовские сыры": эти марки сыра не содержат пальмового масла, но в них были обнаружены антибиотики. Это означает, что такой сыр не только не обладает полезными свойствами, но и может быть опасен для здоровья, особенно для детей и лиц с ослабленным иммунитетом.

Как выбрать качественный сыр?

Чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей, обращайте внимание на следующие моменты при выборе сыра:

  • Состав: на первом месте должно быть указано "молоко коровье", а не "молокосодержащий продукт" или "сырный продукт".
  • ГОСТ: выбирайте сыры, изготовленные по ГОСТу, а не по ТУ. ГОСТ устанавливает более строгие требования к качеству и составу продукта.
  • Внешний вид: сыр должен иметь однородную консистенцию, без трещин и пустот. Цвет должен быть равномерным, без посторонних включений.
  • Запах: качественный сыр имеет приятный сливочный запах. Если сыр пахнет кислым, затхлым или с каким-либо посторонним запахом, лучше отказаться от его покупки.
  • Производитель: предпочитайте проверенных производителей, которые заботятся о своей репутации.

Не забывайте, что качественный сыр - это не только вкусный, но и полезный продукт. Будьте внимательны при выборе и не покупайте сыр, попавший в черный список Роскачества.

Кроме того, стоит отметить, что употребление сыра с антибиотиками может привести к развитию устойчивости к ним у человека. Это означает, что в случае необходимости лечения антибиотиками, они могут оказаться неэффективными.

Также стоит помнить, что пальмовое масло, часто используемое как заменитель молочного жира, не усваивается организмом человека должным образом и может привести к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые.

Поэтому, при выборе сыра, предпочитайте натуральные продукты, изготовленные из качественного сырья. Берегите свое здоровье!

Читайте также:

Автор: Вероника Фролкина

Новости партнеров