Новости Республики Коми
Курс ЦБ 97,15 105,76
Общество

Эта рыба с 10-метровыми червями внутри: а мы ее сами едим и детям даем

Рыба является важным источником питательных веществ, однако есть риск обнаружить в ней вредные организмы, такие как паразиты. При употреблении зараженной рыбы, недостаточно обработанной, возможны различные заболевания, включая инфекции, аллергические реакции и повреждения внутренних органов.

Эта рыба с 10-метровыми червями внутри: а мы ее сами едим и детям даем

Одним из распространенных паразитов является дифиллоботриоз, который может достигать длины до 10 метров. Этот паразит может быть передан человеку при употреблении зараженной рыбы, если она не была должным образом обработана. В результате возможны симптомы, такие как слабость, потеря аппетита, тошнота и рвота.

Другим видом паразита является описторхоз, который вызывает заболевание с поражением печени и желчных протоков. Человек может заразиться этим паразитом при употреблении сырой или недостаточно обработанной рыбы.

Также следует отметить, что некоторые виды рыб могут содержать трематоды и цестоды, способные причинить серьезные повреждения внутренним органам.

Для минимизации риска заражения паразитами очень важно правильно приготовлять рыбу, поддерживая температуру ее приготовления на уровне 63 градусов. Также следует избегать употребления сырой или недостаточно соленой рыбы.

Некоторые виды рыб, такие как дикий морской окунь, кафельник, акула и рыба-меч, могут быть заражены паразитами. Поэтому рекомендуется исключить их из рациона, чтобы снизить риск возникновения проблем со здоровьем.

Читайте также:

Новости партнеров