Новостной портал "Город Сыктывкар"
28 мая, Сыктывкар 15.8°
Курс ЦБ 88.69 96.3
Общество

Роскачество назвало самое любимое вино россиян

Среди россиян наиболее популярными считаются красные вина, однако некоторые регионы страны преимущественно занимаются выращиванием белых сортов винограда, сообщили в Роскачестве, ссылаясь на данные РИА Новости.

Согласно сведениям, в продажах российских вин доля красных вин составляет не менее 60 процентов. При этом в отдельных регионах по площади виноградников более распространены белые сорта. Исключением является Кубань, самый крупный винодельческий регион России, где осуществляется целенаправленная работа по формированию больших виноградников с востребованными красными сортами винограда.

Олеся Буняева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции в Роскачестве, отметила, что в выборе потребителей присутствуют "вечные ценности", такие как Каберне Совиньон, который несколько лет подряд занимает верхние строчки в рейтинге продаж красных вин. Однако, по ее словам, также наблюдаются новые тренды.

Так, в категории белых вин становится популярным "Рислинг", а также вина из сорта "Совиньон Блан" и ароматических сортов винограда. Буняева отметила повышенный интерес к редким автохтонным сортам винограда, которые представляют особую ценность для российской виноделии.

"Рислинг" занимает значительные площади в виноградниках, особенно в Севастополе, где его доля составляет более 13,6 процента. Еще одним востребованным белым сортом винограда является "Совиньон Блан". Эксперты Роскачества отмечают значительный рост его площадей посадок во многих регионах - от Самары до Южного Дагестана. Лидером среди регионов по площади посадок "Совиньон Блана" стал Краснодарский край (3,83 процента), на втором месте - Крым.

В целом, эксперты Роскачества констатируют рост доли международных сортов винограда, наиболее востребованных среди покупателей. Одновременно сохраняется и тренд на использование автохтонных сортов.

Читайте также:

Автор: Вероника Фролкина

Новости партнеров