Можно смело брать – оно настоящее и доступное: Роскачество раскрыло лучшее сливочное масло

Специалисты, представляющие одну из главных экспертных организаций в сфере потребительских товаров, завершили обширное исследование, в котором рассмотрели ассортимент сливочного масла, представленного на российском рынке в категории доступных по цене продуктов. Их работа направлена прежде всего на тех покупателей, кто старается питаться качественно, не отдавая при этом лишние деньги за разрекламированные марки и броскую упаковку.

Масло, как и прежде, остаётся базовым элементом в ежедневном питании многих россиян, и потому к его составу и свойствам предъявляются особенно строгие требования. По словам специалистов, несмотря на стабильный рост объемов внутреннего производства, на рынке всё ещё можно встретить примеры, когда в стремлении снизить себестоимость производители идут на компромиссы с качеством. В частности, нередко вместо натуральных сливок в рецептуру добавляются растительные жиры, в том числе пальмовое масло. При этом покупателю практически невозможно распознать подмену, опираясь только на вкус или внешний вид продукта — отличия становятся заметны лишь в результате лабораторных исследований.

В фокус этого исследования попали марки, представленные в так называемом массовом сегменте, где стоимость ста граммов масла укладывается в рамки от тридцати до восьмидесяти пяти рублей. При отборе образцов приоритет отдавался не только ценовой доступности, но и соответствию ключевым нормам, определяющим натуральность, безопасность, текстуру и вкусовые характеристики. Продукция подвергалась тщательной проверке на соответствие стандартам, включая анализ на наличие искусственных добавок, проверку фактической жирности (в данном исследовании — 82,5%) и общий сенсорный анализ, оценивающий впечатление от качества.

По итогам экспертизы пальму первенства получило масло, представленное под названием «Радость вкуса». Его стоимость составляет около 81 рубля за 100 граммов, и при этом оно продемонстрировало максимально высокие показатели по всем категориям. Как выяснилось, продукт изготовлен исключительно из натурального сырья, не содержит посторонних примесей, а его вкусовые и ароматические свойства соответствуют тем, которые принято считать эталонными для свежего сливочного масла. Консистенция у него — ровная, плотная и без включений, вкус — чистый и ярко выраженный, а запах — натуральный, без химических нот.

Кроме этого продукта, исследование выявило и другие достойные примеры среди доступных по цене вариантов. Например, продукция под маркой «Простоквашино» хоть и стоит немного выше — свыше 87 рублей за 100 граммов — также показала себя на высоте. Лабораторные тесты подтвердили отсутствие растительных жиров в составе и продемонстрировали, что масло произведено из свежего молока, без признаков окисления или порчи. Схожие результаты были получены и при анализе масла с маркировкой «Село зеленое». Его средняя цена составляет чуть больше 93 рублей за 100 граммов, и, несмотря на это, продукт полностью оправдывает свою стоимость, как по показателям жирности, так и по свежести, аромату и структуре.

Таким образом, несмотря на внушительное количество предложений на магазинных полках, не так уж сложно найти качественное сливочное масло, которое не ударит по кошельку. Проведённая экспертиза показала, что даже в условиях жесткой конкуренции и попыток отдельных производителей сэкономить на сырье, на рынке по-прежнему остаются добросовестные марки, чьи продукты соответствуют всем нормам и ожиданиям потребителей. Для покупателя особенно важно в таких случаях опираться на объективные данные и при возможности учитывать выводы независимых исследований. Когда речь идёт о натуральности, качестве и безопасности пищи, ориентир в виде подобных экспертных заключений становится надёжной опорой и помогает сделать осознанный выбор в пользу действительно достойных продуктов.

Читайте также:

• Продавцы это никогда не покупают и вам не советуют: какие 5 продуктов стоит обходить за километр в магазине
• Водители с категорией «В» смогут оформить еще одни права без сдачи экзамена в августе - понадобится всего лишь одна справка
• С 27 июля на выезде из города будут забирать автомобили: водителей ожидает новый сюрприз
• Лисички больше никогда не жарю: нашла способ гораздо вкуснее и сочнее - вкуснятина к жареной картошечке за 15 минут
• В сентябре россиян настигнет крупнейшая денежная реформа