Тётя покупает в Светофоре свинину, клубнику, делает и продаёт тушенку, варенье. На вырученные деньги дом в деревне смогла купить

Сегодняшняя поездка на рынок обернулась для меня неожиданной историей. Мы с сестрой и её подругой отправились закупать мясо и рыбу к Новому году — хотели свинину на котлеты и пельмени, скумбрию для копчения, да и форель маме к празднику. 

В машине разговорились, и тут прозвучала фраза, которая меня зацепила: «Кто сказал, что в Светофоре мясо плохое? Моя тётя там килограммами берёт, тушёнку варит в автоклаве, рыбу закупает, клубнику в пакетах берёт и всё это продаёт — уже дом в деревне купила!»

Оказалось, речь шла не про родню моей подруги, а про её знакомую. И я, конечно, не удержалась, расспросила подробности. Любопытство не к лицу, но история уж очень показательная — и для заметки, и для себя лично.

Как всё начиналось

Тётя этой девушки лет пять назад решила подзаработать. Купила автоклав, несколько ящиков банок и крышек, зашла в «Светофор» за свининой и сварила первые партии тушёнки. Сначала угощала соседей и знакомых, потом появились постоянные покупатели. Постепенно ассортимент расширился: рыбные консервы из скумбрии и горбуши, каши с мясом, холодец, варенье из замороженной клубники.

Теперь ей помогают дочь и зять. В «Светофорах» они бывают в дни завоза, чтобы успеть взять товар посвежее. Автоклавы — уже не один, закупки объёмные, заказы распределяют по области.

Ассортимент и цены

В группе «Дачники, куплю/продам» можно найти её объявления. Вот пример ценника:

• тушёнка свиная — 280 руб./0,5 л
• говяжья — 420 руб./0,5 л
• курица в собственном соку — 230 руб./0,5 л
• скумбрия в масле — 330 руб./0,45 л
• горбуша — 360 руб./0,45 л
• каши с мясом — 170 руб./0,5 л
• домашний свиной фарш — 400 руб./кг

На фото банки выглядят аппетитно, рецептура соблюдена, кухня чистая. Люди покупают охотно — по нескольку банок за раз, иногда и целыми коробками.

Насколько это выгодно?

Возьмём клубнику. В «Светофоре» пакет замороженной (2 кг) стоит 234 рубля — то есть около 117 за килограмм. Сахар — 55–59 рублей за кило, банки — по 33 рубля. Из этих ингредиентов тётушка варит варенье и продаёт банку за 350 рублей. Себестоимость — копейки, а наценка превышает 200%.
С мясом ситуация похожая. Например, свинина на кости стоит 231 рубль за кило, а готовая тушёнка уходит по 280 рублей за банку в 0,5 литра. Если продавать десятками банок, прибыль выходит весьма заметная.

Ложка дёгтя

Всё бы ничего, но тётушка уверяет покупателей, что ягоды — с собственного огорода, мясо — «своё, деревенское», куры — «домашние». Про «Светофор» — ни слова. Для людей важна иллюзия натуральности и «от фермы», хотя на деле сырьё — из сетевого магазина. Сертификатов, естественно, никто не показывает.

Итог

За несколько лет предприимчивая женщина не только обеспечила себе постоянный доход, но и купила домик в деревне. Покупатели довольны — вкусно, удобно, цена среднерыночная. Но если копнуть глубже, встает вопрос честности: правильно ли продавать магазинный товар под видом «домашнего»?

Читайте также:

• Немедленно очистите смартфон от них : 8 приложений, которые нужно удалить прямо сейчас
• Почему кошка ест с пола, а не из миски? Важные причины, о которых вы не могли догадываться
• Секрет идеальной мойки авто: почему все делают это неправильно? Одно простое правило спасет ваш кузов
• 7 летних вещей, которые сразу выдают в возрастной женщине плохой вкус — не стоит брать такое
• Кто звонил: нужно ли отвечать и как поставить телефонных мошенников в полный тупик.