В 2018 году мы с женой спонтанно рванули в Крым на шесть дней – никаких планов, только свобода! И это было потрясающе.
Мы остановились в Алуште, в уютном домике среди сосен, с видом на город, горы и море. Хозяева жили рядом, и у нас был общий двор. Именно там я впервые увидел, как местные ловко чистят грецкие орехи. Метод оказался настолько простым, что я сразу решил попробовать дома.
Вернувшись, мы повторили – и были в восторге! Орехи чистятся легко, быстро, а главное – ядро остаётся целым и красивым. Теперь это наш любимый способ.
Раньше мы мучились с орехами так:
- Молоток и доска – быстро, но ядро крошится, скорлупа разлетается, много мусора.
- Орехокол – надо прикладывать силу, ядро часто ломается на куски.
- Два ореха в руке – один ломается, другой цел, неудобно и опасно для пальцев.
Наш секрет: бутылка, молоток и немного аккуратности
Лучше всего подходит бутылка из-под шампанского – устойчивая и с прочным горлышком. Но можно использовать любую крепкую стеклянную бутылку с узким горлом. Главное – стабильность.
Как делать:
- Ставим орех на горлышко бутылки любой стороной. Важно, чтобы он стоял устойчиво.
- Лёгкими ударами молотка сбоку аккуратно простукиваем скорлупу, стараясь не разбить бутылку.
- После нескольких постукиваний скорлупа трескается по шву.
Преимущества:
- Ядро остаётся целым.
- Скорлупа трескается аккуратно, минимум мусора.
- Орех легко достать, выглядит идеально.
- Никаких специальных инструментов.
Мы пробовали этот метод и на российских, и на импортных орехах – работает одинаково прекрасно. Минимум усилий, максимум удовольствия: целые орехи, чистые руки – что может быть лучше?
Теперь я чищу орехи только так! Попробуйте сами – просто и эффективно.
