Полная версия
Новости России 16+

Рынок в Гагре своими глазами: правда ли там всё так плохо, как рассказывают?

Заходим на рынок в Гагре и натыкаемся на трёхлитровые банки с чем-то совершенно непонятным. Спрашиваю: «Что это такое?» — «Кал!», — с гордым поднятием указательного пальца отвечает продавщица.

Источник фото: Фото news-komi.ru

 Я даже переспросила несколько раз, думая, не ослышалась ли. И да, это действительно был «кал» — чуть позже покажу, что это такое. Если бы не он, этой истории, возможно, и не было бы.

Рынок, сохранивший дух советской эпохи
Центральный рынок в Гагре построили, чтобы хоть как-то упорядочить хаотичную уличную торговлю. Торговцы точную дату строительства назвать затруднились: «До войны ещё…». Ангары такого типа строили по всему Советскому Союзу в 1980-х — стандартная конструкция. Если у кого-то есть точные сведения — делитесь!

Сам ангар украшен надписью «Гагрский рынок» на русском и абхазском, металлическими чеканками с изображениями горца и полуобнажённой красавицы с виноградом в волосах, а также фигурными решётками. Перед входом — остатки бетонного фонтана. Возможно, когда-то он был мозаичным, но от узоров почти ничего не осталось.

Внутри сохранилось металлическое панно с цветными вставками из оргстекла. Раньше выглядело дорого и красиво, сейчас — наполовину разбито.

Голубиные «атаки»
Голуби и воробьи — постоянные обитатели любого базара, Гагрский не исключение. На наших глазах один из голубей прямо на ходу сделал «сброс» на пластины смоквы и благополучно улетел.  Абхазские тётушки вооружены палками-пугалками, но птицам это, похоже, безразлично. Всё, что остаётся — протирать продукты тряпочкой.

Совет: лучше просить достать товар из корзин или коробок под прилавком, чтобы уменьшить риск контакта с птицами. Если берёте с витрины — обязательно мойте перед употреблением. Так вероятность того, что чурчхелла окажется с «бонусной приправой», минимальна.

Ассортимент, который удивляет
Рынок полон необычного: настойки из Адамова яблока (маклюры), каштановый и эвкалиптовый мёд, горные мандарины по 50 рублей за кило (у границы 100, в Сочи — 150–200), сырные баранки по 40 рублей, чача в огромных баклажках с апельсинами и корицей и асызбал из фейхоа. Всё это успеваешь разглядывать и удивляться.

Сырные рулеты со специями — 300 рублей, баранки по 40 рублей за штуку, бусы из козьего сыра для гурманов. Настойки из маклюры продаются сразу в нескольких точках. Плод созревает к середине осени, к зиме народ уже делает «народные аптеки». На вопрос, как применять, продавцы разводят руками: «Втирать! Болит колено — в колено!» Плоды есть нельзя — ядовиты. Но настойка полезна для суставов, заживляет раны, оказывает противовоспалительное действие.

Кал в банках
Самое удивительное — трёхлитровые банки с травой по 800 рублей за штуку. На вопрос «Что это?» мне ответили: «Кал!» При ближайшем разъяснении выяснилось, что это калучка (колючка, смилакса). Её собирают в горах, маринуют и добавляют в салаты, пироги, супы, аджику. Очень полезная! Немного напоминает армянский авелук.

Совет от таксиста насчёт вина
«На рынке лучше не брать! Если хотите качественное вино — покупайте у знакомых или в магазинах с лицензией, под заводской пробкой. Пробуют одно — продают другое». Мы соблазнились лишь однажды — на чачу, красиво выставленную с цветами. Стаканчик стоил 60 рублей, но нам налили бесплатно. После чачи накупили чурчхеллы, прихватили вина и отправились на море — оно в двух шагах.

Советы и режим работы рынка
Приходите утром: продукты свежие, цены ниже, можно позавтракать прямо на месте. Рынок работает с 07:00 до 17:00, понедельник — выходной. Товар под крышей дороже, чем на уличных рядах, торгуйтесь!

Адрес Центрального рынка
Гагра, ул. Абазгаа, 68/1. Координаты: 43°16'14.5"N 40°16'10.1"E. Мы жили рядом, шли пешком. Маршрутка по городу — 50 рублей, ловить удобнее на проспекте Ардзинба, дальше местные подскажут. Центральный рынок считается одним из самых больших и дешёвых в Абхазии, конкуренцию ему может составить только рынок в Сухуме.

Читайте также:

Автор: Матвей Малинин
#Интересное #Новости России #Общество