Новый салат «Гурман»: рецепт, который поражает гостей и радует семью, покорит даже самых капризный

От этого салата гостей не оторвать! Вкус настолько необычный, что догадаться, из чего он, никто не может с первого раза. Даже самых капризных приверед покоряет с первой ложки. На Новый год я готовлю его обязательно.

Источник фото: Сделано в Шедевруме

Этот салат одинаково нравится и мужчинам, и женщинам — под сладкую шипучку или холодненькую беленькую, уходит моментально.

Что делает салат особенным

Состав салата необычайно интересный. Готовить его быстро, за 5 минут, не получится, немного времени придётся потратить, но результат — сногсшибательный.

Все ингредиенты с точными пропорциями вы найдете в конце статьи, там же есть видео, чтобы видеть весь процесс.

Как готовим

Салат сытный, поэтому начинаем с главной мясной составляющей — курицы.

Курица:

• Используем варёную грудку, нарезаем классическими кусочками.
• Чтобы грудка оставалась сочной, дайте ей остыть в бульоне или заверните в пленку/пакет.

Морковь по-корейски:

• Сливаем жидкость, подрезаем соломку до 3-4 см.
• Она придаёт салату пряный вкус и лёгкую остринку.

Болгарский перец:

• Красный, мясистый, нарезаем небольшими кубиками. Освежает салат и добавляет яркие краски.

Сыр:

• Любой сорт, натираем на крупной тёрке.
• Связывает ингредиенты и не даст салату потечь на следующий день.

Грецкие орехи:

• Измельчаем ножом, можно сырые или слегка обжарить на сухой сковороде.

Лук и изюм:

• Репчатый лук режем кубиком, жарим на растительном масле 7-8 минут до золотистости.
• Добавляем изюм без косточек, обжариваем ещё минуту. Снимаем с огня и даём остыть.

Зелень и чеснок:

• Петрушка или кинза (укроп не подходит), чеснок — 2 зубчика, выдавливаем.

Заправка:

• Майонез, соль и перец по вкусу.

Финальные шаги

Соединяем все ингредиенты с зажаркой, добавляем зелень и чеснок, заправляем майонезом. Всё готово!

Ингредиенты (для справки)

• Варёная курица — 180 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Болгарский перец — 130 г
• Сыр — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Репчатый лук — 200 г
• Изюм — 50 г
• Зелень — 1/2 пучка
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез, соль, перец — по вкусу

Читайте также:

• 5 опасных приложений, которые ни в коем случае нельзя устанавливать на смартфон
• Кошка ведёт себя так? Значит, она привязана к вам на всю жизнь
• Привез свой 2-х летний Москвич-3 на оценку в трейд-ин. Пробег 47 000 км, 1 владелец, вся в родне. Сколько мне предложили за нашего “китайца”
• "Ты мне надоела, ухожу", — муж ушел, но потом ему пришлось вернуться
• «Оборзевшие» мошенники придумали новую схему для обмана пенсионеров: рассказываю, как не попасть на удочку