Какого числа Масленица в 2026 году: когда нужно начинать печь блины - главные даты и традиции

01.02.2026 | Денис Иманов

Это период, когда кулинария встречается с этнографией, а каждый день недели имеет свой строгий сценарий.

Расписание «Блинного марафона» по дням

Период	День недели	Народное название	Что нужно делать?
Узкая Масленица	Понедельник (16.02)	Встреча	Печем первый блин (традиционно — для нуждающихся), мастерим чучело.
	Вторник (17.02)	Заигрыши	Время молодежных гуляний, смотрин и поиска своей «половинки».
	Среда (18.02)	Лакомка	Знаменитые визиты «к теще на блины». Тещи демонстрируют кулинарное мастерство.
Широкая Масленица	Четверг (19.02)	Разгуляй	Начало больших гуляний: кулачные бои, штурм снежных городков, ярмарки.
	Пятница (20.02)	Тещины вечерки	Ответный визит: теперь зять угощает тещу блинами собственного приготовления.
	Суббота (21.02)	Золовкины посиделки	Время для женских компаний — посиделки с сестрами мужа и подругами.
Финал	Воскресенье (22.02)	Прощёный день	Сжигание чучела и просьбы о прощении. Очищение души перед Постом.

Тренды Масленицы 2026: традиции в новом формате

В этом году мы видим возвращение к истокам, но с учетом современных реалий:

Блины-конструкторы: Вместо готовых блюд на стол всё чаще ставят гору нейтральных блинов и десятки вариантов начинок — от классической икры до соленой карамели и хумуса.
Digital-прощение: В Прощёное воскресенье 22 февраля 2026 года эксперты ожидают пик активности в мессенджерах. Однако живое слово и личный визит по-прежнему ценятся выше любого стикера.
Эко-Масленица: Традиционное сжигание чучела на городских площадках всё чаще проводят с использованием биоразлагаемых материалов, заботясь об экологии.

Маленькая хитрость для первого блина

Чтобы «первый блин не был комом», в 2026 году повара рекомендуют использовать метод «отдыха теста». После замешивания дайте тесту постоять 20–30 минут при комнатной температуре. Клейковина расслабится, и блины будут получаться тонкими, эластичными и не порвутся при переворачивании.