Какого числа Масленица в 2026 году: когда нужно начинать печь блины - главные даты и традиции

Это период, когда кулинария встречается с этнографией, а каждый день недели имеет свой строгий сценарий.

Расписание «Блинного марафона» по дням

---

Тренды Масленицы 2026: традиции в новом формате

В этом году мы видим возвращение к истокам, но с учетом современных реалий:

• Блины-конструкторы: Вместо готовых блюд на стол всё чаще ставят гору нейтральных блинов и десятки вариантов начинок — от классической икры до соленой карамели и хумуса.
• Digital-прощение: В Прощёное воскресенье 22 февраля 2026 года эксперты ожидают пик активности в мессенджерах. Однако живое слово и личный визит по-прежнему ценятся выше любого стикера.
• Эко-Масленица: Традиционное сжигание чучела на городских площадках всё чаще проводят с использованием биоразлагаемых материалов, заботясь об экологии.

Маленькая хитрость для первого блина

Чтобы «первый блин не был комом», в 2026 году повара рекомендуют использовать метод «отдыха теста». После замешивания дайте тесту постоять 20–30 минут при комнатной температуре. Клейковина расслабится, и блины будут получаться тонкими, эластичными и не порвутся при переворачивании.

Читайте также:

• В "Светофоре" появились новинки: коврики для ванной по 326 руб., формы для запекания за 523 руб. — много интересных товаров для дома
• Выпадение волос останавливаю двумя каплями в шампуне: простой лайфхак, который постоянно выручает
• Длина волос, которая добавит возраст, и стрижка, которая уберет десятки лет: совет опытного парикмахера