Это период, когда кулинария встречается с этнографией, а каждый день недели имеет свой строгий сценарий.
Источник фото: Фото ИИ
Расписание «Блинного марафона» по дням
| Период | День недели | Народное название | Что нужно делать? |
|---|---|---|---|
| Узкая Масленица | Понедельник (16.02) | Встреча | Печем первый блин (традиционно — для нуждающихся), мастерим чучело. |
| Вторник (17.02) | Заигрыши | Время молодежных гуляний, смотрин и поиска своей «половинки». | |
| Среда (18.02) | Лакомка | Знаменитые визиты «к теще на блины». Тещи демонстрируют кулинарное мастерство. | |
| Широкая Масленица | Четверг (19.02) | Разгуляй | Начало больших гуляний: кулачные бои, штурм снежных городков, ярмарки. |
| Пятница (20.02) | Тещины вечерки | Ответный визит: теперь зять угощает тещу блинами собственного приготовления. | |
| Суббота (21.02) | Золовкины посиделки | Время для женских компаний — посиделки с сестрами мужа и подругами. | |
| Финал | Воскресенье (22.02) | Прощёный день | Сжигание чучела и просьбы о прощении. Очищение души перед Постом. |
Тренды Масленицы 2026: традиции в новом формате
В этом году мы видим возвращение к истокам, но с учетом современных реалий:
- Блины-конструкторы: Вместо готовых блюд на стол всё чаще ставят гору нейтральных блинов и десятки вариантов начинок — от классической икры до соленой карамели и хумуса.
- Digital-прощение: В Прощёное воскресенье 22 февраля 2026 года эксперты ожидают пик активности в мессенджерах. Однако живое слово и личный визит по-прежнему ценятся выше любого стикера.
- Эко-Масленица: Традиционное сжигание чучела на городских площадках всё чаще проводят с использованием биоразлагаемых материалов, заботясь об экологии.
Маленькая хитрость для первого блина
Чтобы «первый блин не был комом», в 2026 году повара рекомендуют использовать метод «отдыха теста». После замешивания дайте тесту постоять 20–30 минут при комнатной температуре. Клейковина расслабится, и блины будут получаться тонкими, эластичными и не порвутся при переворачивании.
Читайте также:
- В "Светофоре" появились новинки: коврики для ванной по 326 руб., формы для запекания за 523 руб. — много интересных товаров для дома
- Выпадение волос останавливаю двумя каплями в шампуне: простой лайфхак, который постоянно выручает
- Длина волос, которая добавит возраст, и стрижка, которая уберет десятки лет: совет опытного парикмахера
