Венгрия — это не только красивая архитектура и живописные пейзажи, но и особый мир традиций, которые бережно сохраняются веками. Местные жители настолько ценят свою культуру, что иностранцы часто бывают в замешательстве от некоторых привычек, но все равно стремятся вернуться сюда снова.
Язык, полный длинных слов
Венгерский относится к финно-угорской семье, и его отличает огромное количество сложных слов с множеством приставок и окончаний. Ученые считают язык необычным и очень гибким.
К примеру, там вместо выражения «собачий марш» используется «ослиный вальс». Кроме того, венгры сначала пишут фамилию, а потом имя.
Еда и вкусовые предпочтения
То, что в других странах считается десертом, например йогурт с фруктами, в Венгрии подают как основное блюдо. А гречку здесь и вовсе воспринимают как корм для птиц — её можно найти в зоомагазинах, а не в супермаркетах.
Одно из национальных блюд — «Гренадер марш» — сочетает в себе картофель и макароны. Соус к нему делают из паприки и растопленного смальца. Паприка, кстати, главный кулинарный символ Венгрии, без неё трудно представить местную кухню.
Народная медицина
Простуда у венгров лечится необычными способами. Насморк снимают с помощью запаха хрена, а при проблемах с желудком пьют отвар из сильно солёного картофеля.
Популярным средством от слабости считается «Уникум» — травяной ликёр с крепостью, рецепт которого строго хранит одна семья. Его принимают и как лекарство, и как аперитив.
Особенности праздников
Дни рождения здесь отмечают скромно, а вот именины — настоящий повод для большого застолья.
Есть и старинная традиция «свиных поминок» — раньше к Рождеству в деревнях забивали свинью и устраивали пир, и этот обычай до сих пор сохранился.
Весну венгры встречают оригинально: сжигают символический гроб, знаменуя уход холодов. На Пасху парни обливают девушек водой, чтобы те оставались «свежими».
А вот чокаться бокалами в Венгрии не принято — считается, что это приносит несчастье.
Термальные купальни и шахматы
В стране множество горячих источников, поэтому купальни — любимое место отдыха. Чтобы не скучать в тёплой воде, венгры могут прямо в бассейне сыграть в шахматы, расставив доску на плаву. Молодёжь же больше тянется к пенным вечеринкам, а старшее поколение спокойно разгадывает партии за шахматами.
Школа и жесты
В школах дети поднимают руку, чтобы ответить, но делают это необычным образом — соединяют два пальца вместе, а не вытягивают всю ладонь.
Транспорт с «юбилейной» нумерацией
Троллейбусы в Будапеште и других городах начинаются с номера 70. Это связано с тем, что первый маршрут запустили в честь 70-летия Сталина, а остальные продолжили нумеровать по этой схеме.
Вино вместо чаевых
В ресторанах и кафе принято оставлять так называемые «винные деньги». Это обычные чаевые, только с другим названием. Вино занимает важное место в культуре, а местные напитки часто побеждают на международных конкурсах.
Интересно, что чаевые здесь могут быть включены в счёт — так требует закон.
Отопление и холодные дома
Современные здания подключены к центральному отоплению, но старые дома отапливают газовыми конвекторами. Из-за этого чаще всего греют только спальни, ведь отопление обходится дорого.
Приметы и погода
Местные не слишком доверяют прогнозам синоптиков. Но существует народная примета: если 2 февраля день солнечный — зима затянется.
Чай или кофе?
Чай в Венгрии почти не пьют, считая его лечебным напитком, который нужен лишь при болезни. В повседневности предпочитают крепкий кофе или простую воду.
Читайте также:
- Я больше никогда в жизни не куплю Xiaomi: 5 критичных проблем этих смартфонов
- Как понять, что кошке больно: 5 главных сигналов, которые подает питомец
- В США, Европе и самом Китае машины из КНР надёжные, а в РФ поломки на 5000 км пробега, 3 главных причин почему так
- Хотели раздать деньги, а сами улетели из России: что стало с семьей, выигравшей миллиард в лотерею
- Мошенники в транспорте: 10 способов как защитить телефон и деньги
