Производство мясных изделий в регионе показало устойчивый рост в прошлом году.
Согласно данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Коми, в 2024-м специализированные предприятия выпустили 3 000 тонн колбасной продукции.
Этот объем распределяется как четыре килограмма на каждого жителя региона, демонстрируя 6%-ое увеличение по сравнению с показателями предыдущего года. Наибольшей популярностью при этом пользуется вареная колбаса, выпуск которой достиг 2 000 тонн, что составляет значительную долю от общего производства.
Рост показателей свидетельствует о развитии мясоперерабатывающей отрасли и стабильном потребительском спросе на данную категорию товаров. пищевые привычки населения и остается важной составляющей рациона многих семей.
Мониторинг пищевых предпочтений помогает предприятиям адаптировать ассортимент под запросы потребителей и планировать дальнейшее усовершенствование производства.
