Оказывается, есть день, когда можно насладиться шоколадом без угрызений совести. В этот праздник даже самые строгие диетологи готовы закрыть глаза на лишние калории. А все потому, что Всемирный день шоколада — это не просто повод побаловать себя любимыми сладостями, но и настоящее торжество, посвященное одному из самых популярных лакомств в мире.
Даты празднования Всемирного дня шоколада в 2024 году
Этот праздник настолько любим во многих странах, что отмечают его несколько раз в году:
7 июля — классическая дата, популярная в Европе.
11 июля — этот день особенно широко отмечается в России.
13 сентября — осенний праздник шоколада, популярный в США и ряде других стран.
29 ноября — еще один сладкий день для любителей шоколада, совпадающий с началом зимнего сезона.
История шоколада и происхождение праздника
Идея праздника зародилась во Франции в 1995 году. Изначально он был национальным событием, но вскоре стал популярным во всем мире.
Что касается самого шоколада, его история начинается в древней Мексике. Индейцы Майя и Ацтеки растирали какао-бобы, смешивали их с водой, вином и пряностями, получая напиток под названием "xocolatl". Считалось, что этот напиток придавал силу и выносливость.
Позже, когда испанские конкистадоры вторглись в Мексику, они увезли с собой не только золото, но и рецепт напитка из какао. В Европе лакомство быстро завоевало популярность и получило название "Theobroma cacao", что в переводе с латинского означает «Пища богов».
До XIX века шоколад оставался исключительно напитком. Лишь в 1828 году голландский химик Конрад ван Коутен изобрел пресс для отжима масла из какао-бобов, что позволило создавать твердые плитки шоколада.
В России шоколад появился при Петре I, который привез его вместе с кофе после путешествия по Европе.
Традиции празднования
В разных странах этот праздник отмечается по-своему:
Во Франции устраивают фестивали и дегустации лучших сортов шоколада.
В России в День шоколада проходят мероприятия в музеях шоколада в Москве, Санкт-Петербурге и Покрове. 11 июля здесь проводят ярмарки, мастер-классы и даже показы модной одежды из шоколада.
В США считают, что одного праздника недостаточно, поэтому отмечают его дважды: 7 июля и 28 октября.
В Германии существует целый тематический парк — Шоколандия, куда съезжаются любители сладостей со всего мира.
В Швейцарии организован специальный «шоколадный поезд», который возит туристов по фабрикам, где показывают процесс изготовления лакомства.
В Исландии сохранилась древняя традиция — в День шоколада жечь костры, что является данью уважения к сладкому продукту.
Необычные сочетания шоколада в разных странах
Шоколад традиционно сочетают с фруктами, орехами или кофе. Но в разных уголках мира придумали гораздо более необычные комбинации:
Швейцария — здесь лакомство подают с сыром. Местные гурманы уверены, что шоколад отлично дополняет вкус твердых и мягких сортов.
Япония — одним из популярных сочетаний является шоколад с васаби, острым зеленым соусом из хрена.
Бельгия — здесь можно попробовать шоколад с базиликом и даже с помидорами.
Чехия — чехи любят сочетать горький шоколад с пивом.
США — в Америке популярно соленое лакомство или шоколад в сочетании с хрустящим беконом.
Россия — традиционно шоколад подают с шампанским или фруктами, создавая идеальное сочетание сладкого и игристого.
Польза и радость в одном кусочке
Шоколад — это не только вкусное лакомство, но и продукт, который приносит радость. Темный шоколад, богатый антиоксидантами, способен улучшать настроение и укреплять сердце. А молочный шоколад радует сладкоежек своим нежным вкусом.
Так что в любой из этих дней можно смело наслаждаться любимым лакомством, не задумываясь о калориях, ведь Всемирный день шоколада — это праздник, в который сладости приносят только радость!
