В последние годы тема правильного питания становится все более актуальной, особенно когда речь идет о вечернем приеме пищи. Врач-эндокринолог Оксана Михалева заявила, что одним из самых вредных вариантов ужина является жареное мясо с картошкой или мясо по-французски. Такие блюда содержат значительное количество калорий, жиров и простых углеводов, что может привести к нежелательным последствиям для здоровья.
По словам эксперта, после употребления плотного ужина зачастую возникает желание расслабиться и отдохнуть, что также не способствует поддержанию нормального веса. Михалева предостерегает, что регулярное употребление тяжелых ужинов может стать одной из причин развития ожирения, что является серьёзной проблемой для многих россиян.
Врачи советуют тем, кто стремится контролировать свой вес, избегать поздних и тяжелых ужинов. Вместо этого предпочтение следует отдавать легким и полезным блюдам. По мнению врача, идеальным ужином могут стать свежие овощи, нежирное мясо или рыба. Кроме того, в небольших количествах можно включать в рацион крупы и блюда из творога. Она также подчеркивает важность ужина не менее чем за два часа до сна, что позволит организму нормально переварить пищу.
Проблема ожирения в России приобретает все более серьезные масштабы. На международном конгрессе "Ожирение и метаболические нарушения: осознанная перезагрузка" директор Департамента мониторинга, анализа и стратегического развития здравоохранения Минздрава Иван Деев сообщил, что лишь 35,7% населения страны имеют нормальную массу тела. Ранее министр здравоохранения Михаил Мурашко отметил, что за последние пять лет количество россиян, страдающих от ожирения, увеличилось на 10%. В настоящее время этот диагноз установлен у 2,4 миллиона человек.
