Выбор шоколада без пальмового масла действительно может быть сложной задачей, поскольку наличие этого ингредиента не всегда зависит от цены или бренда. Чтобы сделать осознанный выбор, важно обращать внимание на состав продукта.
Фото news-komi.ru
Развенчание мифов о пальмовом масле в шоколаде:
- Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло.
- Не все производители бюджетного сегмента используют пальмовое масло. Некоторые предпочитают обходиться без него, чтобы сохранить натуральность продукции.
- Миф 2: Дорогой шоколад никогда не содержит пальмового масла.
- Даже шоколад премиальных марок может содержать пальмовое масло или его производные. При этом указание типа масла может быть завуалировано.
Как распознать пальмовое масло в составе:
- Внимательно читайте упаковку. Пальмовое масло может обозначаться как:
- "Пальмовое масло"
- "Пальмоядровое масло"
- "Растительный жир"
- "Гидрированные растительные жиры" (необходимо уточнение типа жира).
- Например, в шоколадках с начинками или вафлями пальмовое масло встречается чаще, чем в плиточном шоколаде.
Примеры шоколада без пальмового масла (составы могут меняться):
- "Красный Октябрь" (некоторые виды без добавок).
- "Аленка" (классическая плитка).
- "Россия Щедрая душа" (линейка "Золотая марка").
- Ritter Sport (горький и молочный шоколад).
- Merci (ассорти).
- Toblerone (все виды).
- Delicadore (некоторые виды).
- Спартак и Коммунарка (горький шоколад, произведенный в Беларуси).
- "Самокат" (собственная марка магазина).
Полезные советы:
- Читайте состав.
Даже в пределах одной линейки бренда могут быть продукты как с пальмовым маслом, так и без него. Например, в Alpen Gold плиточный шоколад может не содержать пальмового масла, а шоколад с начинками — содержать. - Обращайте внимание на страну происхождения.
Производители из Европы чаще указывают подробный состав. - Выбирайте проверенные марки.
Некоторые бренды акцентируют внимание на натуральности своей продукции и не используют пальмовое масло.
Почему это важно:
Для многих потребителей выбор шоколада без пальмового масла связан с экологическими и этическими соображениями, а также с желанием избегать продуктов с гидрогенизированными жирами, которые могут быть менее полезными для здоровья.
Внимательное отношение к составу позволит вам сделать выбор, соответствующий вашим предпочтениям и ценностям.
Читайте также:
- Сразу после Нового года начнется. Граждан России готовят к крупнейшей с 1990-х денежной реформе
- Указ вступил в силу: с 2 января строгий новогодний запрет для собственников квартир с балконом
- «Придется отказаться от всех льгот с января». Пенсионерам объявили о нововведение
- «Придет климатический кошмар». Синоптики дали прогноз на 4 января
- Куриные яйца очистятся за считанные секунды: ничего в воду добавлять не придется — лайфхак придумали гении
