В одной из школ Коми обнаружилось фальсифицированное масло

В результате проведенного пищевого мониторинга в одной из школ города Воркуты было обнаружено, что поставленное сливочное масло является фальсифицированным.

В декабре 2023 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора были взяты пробы масла сливочного на предприятии, ответственном за снабжение питанием образовательного учреждения. Вскоре было установлено, что жирно-кислотный состав не соответствует требованиям, что является признаком подделки.

Также было обнаружено, что фальсифицированная продукция была продана по цене ниже рыночной, что делало поставку оригинального масла неприбыльной. Поставщику было выдано предостережение о недопустимости нарушения законодательства.

Дополнительно, 15 января 2024 года информация о данном нарушении была передана в МВД России по Республике Коми. В 2023 году управление провело анализ 81 пробы различной продукции, такой как молочная, мясная и рыбная, из которых в 35 пробах (43,2%) были обнаружены несоответствия. Проблема фальсификации в основном связана с подменой животных жиров растительными в молочной продукции.

С целью реагирования на выявленные нарушения были приняты меры предостережения, произведен отбор проб для дальнейшего анализа контрактов и направлена информация в Государственный совет Республики Коми для оценки ситуации. На заседании Государственного совета был утвержден перечень поручений для проведения контрольных и экспертно-аналитических мероприятий в сфере закупок, связанных с обеспечением нужд двух интернатов, работающих в республике в 2023 и 2024 годах.