В Свято-Стефановском кафедральном соборе Республики Коми в этом году испекли рекордное количество куличей – уже 2,5 тысячи. Об этом “Комиинформу” сообщил секретарь Сыктывкарской епархии архимандрит Филипп.
Приобретение профессиональной мини-пекарни стало ключевым фактором, позволившим увеличить объемы выпечки. Оборудование удалось купить на средства жертвователей несколько месяцев назад, и, по словам архимандрита Филиппа, рекордная цифра в 2,5 тысячи куличей – это еще не предел.
Пасхальное угощение печет отец Аристоклий, который ранее работал в авторской кондитерской. К Пасхе он также изготовит царь-кулич – пятикилограммовый праздничный хлеб для владыки Питирима и его гостей.
Часть выпеченных куличей будет направлена на благотворительные цели – они поступят в социальные учреждения. Прихожане собора могут приобрести пасхальное лакомство в кофейне, расположенной напротив храма, которая открылась в январе и предлагает выпечку, чай и кофе.
В прошлом году при соборе было испечено не более 1,5 тысячи куличей, а двумя-тремя годами ранее для праздничных церемоний при храме изготавливали всего около сотни этих традиционных пасхальных угощений.
