В Республике Коми активно обсуждают перспективы развития оленеводства, выходящие далеко за рамки традиционных направлений. Власти региона рассматривают возможности комплексной переработки продукции, получаемой от оленей, чтобы максимально эффективно использовать ценные ресурсы.
Глава Республики Коми Владимир Уйба выступил с инициативой, удивившей многих, – производство женских сумок из оленьей кожи. Он отметил, что уход иностранных брендов с российского рынка оставил незаполненную нишу, которую можно успешно занять, используя уникальные свойства оленьей кожи – мягкость, тонкость и прочность.
Переработка "отходов" в полезные продукты:
Министерство сельского хозяйства Коми разрабатывает два перспективных направления:
- Выделка шкур в замшу и пошив изделий: Ранее шкуры экспортировались, но с закрытием границ возникла необходимость организации собственного производства.
- Переработка побочных продуктов: Внутренности оленей могут стать ценным сырьем для производства кормов для домашних животных.
Еще одна инициатива – создание детского питания из оленины. Эльмира Ахмеева, занимающаяся вопросами здравоохранения в регионе, отметила, что оленина – диетический и гипоаллергенный продукт, идеально подходящий для детского питания. В настоящее время ведется поиск предприятий, готовых к сотрудничеству в этом направлении.
Таким образом, в Коми стремятся к созданию полного цикла производства, охватывающего все этапы – от разведения оленей до выпуска готовой продукции, что позволит повысить экономическую эффективность оленеводства и открыть новые возможности для развития региона.
