В этой рыбе нашли большое количество ртути: гробит печень, мозг и сердце

Специалисты по здоровому питанию предупреждают о рисках, связанных с употреблением рыбы, содержащей высокие концентрации ртути. Ртуть - это токсичный металл, который, попадая в организм человека, может оказать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему, печень и мозг, вызывая возбуждение и нарушения передачи нервных импульсов.

Особенно важно избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути во время беременности, поскольку этот металл может повредить развитию нервной системы плода.

К видам рыб с высоким содержанием ртути относятся:

• Королевская скумбрия
• Большеглазый тунец
• Рыба-меч
• Акула

Детям и беременным женщинам также рекомендуется избегать употребления:

• Морского окуня
• Палтуса
• Тунца

В то же время есть морепродукты, которые не представляют таких опасностей. К полезным видам рыб с низким содержанием ртути относятся:

• Дикий лосось
• Сардины
• Минтай
• Сельдь
• Радужная форель
• Атлантическая скумбрия
• Мидии
• Устрицы
• Анчоусы

Эти продукты содержат минимальное количество ртути, но при этом богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для здоровья. При выборе рыбы для употребления обращайте внимание на ее качество и состав, чтобы защитить свое здоровье. Помните, что сбалансированное и безопасное питание является залогом вашего благополучия.