Согласно последним данным Комистата, в 2023 году среднестатистический житель Республики Коми потребил около 600 граммов мёда. Этот натуральный продукт, обладающий многовековой историей и признанным здоровьесберегающим эффектом, продолжает оставаться популярным среди местного населения.
Мёд не только вкусен, но и богат полезными веществами, которые ценятся ещё с древних времён. В наши дни мёд пользуется большой популярностью благодаря своим уникальным свойствам и возможностям использования в различных сферах. В 2023 году статистика подтвердило устойчивый интерес жителей Коми к этому продукту.
Производство мёда — это процесс, требующий внимательного подхода и знаний. В августе, когда мёд в ульях достиг своего оптимального состояния, начинается его выкачивание. Пчеловоды Коми в 2022 году продемонстрировали отличные результаты, собрав 16 тонн мёда. Средний урожай составил по 13 килограммов с одной пчелосемьи, что свидетельствует о благоприятных условиях для пчеловодства в регионе.
На начало 2023 года в Республике Коми было зарегистрировано около 1,3 тысячи пчелосемей. Интересное разделение наблюдается между личными подсобными хозяйствами и фермерскими. Примерно 71% пчелосемей содержались в личных подсобных хозяйствах, что подчеркивает значимость участия частных лиц в пчеловодстве. Остальные 29% пчелосемей принадлежали фермерским хозяйствам, которые также вносят весомый вклад в производство мёда.
Эти данные подчеркивают как значимость мёда в рационе местных жителей, так и успешное развитие пчеловодства в республике. Продовольственная автономия региона и поддержка пчеловодов способствуют сохранению традиций и улучшению качества жизни в Коми.
