Роскачество опубликовало результаты масштабного исследования, посвящённого качеству сыров, на которых были проверены марки, не использующие пальмовое масло и другие растительные жиры. Изучив широкий ассортимент продукции, эксперты выявили, что далеко не все представленные на прилавках сыры соответствуют строгим стандартам натуральности и качества.
В ходе экспертизы были закуплены популярные виды сыра по всей территории России, и каждый продукт подвергался детальной проверке.
Основное внимание было уделено сыру сорта «Тильзитер», и в результате исследования из 30 проверенных марок только 13 прошли проверку и доказали свою натуральность. Это значит, что на рынке всё ещё существует немалое количество фальсифицированной продукции, где молоко заменяется на более дешевые компоненты, такие как пальмовое масло или различные животные жиры.
Тем не менее, есть и положительные новости для потребителей, заботящихся о качестве продуктов. Среди брендов, которые прошли строгую проверку и могут гордиться тем, что выпускают настоящий сыр без искусственных добавок, Роскачество выделяет несколько марок. Среди них можно выделить «Сыробогатов», «Белебеевский», «Круглый год», «Красная цена», «То, что надо.», «Фасоль», «СОАО «Беловежские сыры», «Брюкке», «Моя цена», «Ичалки», «Староминский сыродел», «Слуцкий сыродельный комбинат» и «Первым делом». Эти производители не используют растительные жиры и строго придерживаются технологий изготовления сыра на основе только натурального молока.
Чтобы не ошибиться в выборе, покупая сыр, Роскачество советует потребителям обратить внимание на несколько важных факторов. Главный из них — это цена. Если стоимость сыра значительно ниже 600 рублей за килограмм, это должно насторожить покупателя. Такая цена, скорее всего, указывает на наличие в продукте заменителей молочного жира, что свидетельствует о его фальсификации.
Таким образом, покупатели, стремящиеся к натуральному продукту, должны тщательно подходить к выбору сыра, опираясь на информацию о производителе, проверяя цену и не забывая о возможных подделках, которые могут скрывать в себе растительные жиры.
Читайте также:
- С 11 мая теперь будет бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- "Май подложит нам всем свинью": синоптики прогнозируют сильнейшее похолодание этой весной
- Заливаю в слив 1 стакан — и засор улетает со свистом: делаю так постоянно — теперь никаких проблем с вантузом
- Наступит белоснежная полоса: Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины 2025 года
- Учёные озвучили самую полезную рыбу — это не тунец, не палтус и она в два раза питательнее лосося
