Этот легкий и вкусный салат с пекинской капустой, ветчиной и яйцами — отличный выбор, когда нужно быстро и вкусно перекусить. Состав прост, а результат всегда радует. Готовить его можно даже в самые загруженные дни, ведь он не требует много времени: пока варятся яйца, вы уже почти на финишной прямой!
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пекинская капуста — 400 г
- Ветчина — 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
- Болгарский перец (сладкий) — 1/2 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Зелень (укроп и петрушка) — по 2-3 веточки
- Зеленый горошек консервированный — 200 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
Для заправки:
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Соль и молотый перец — по вкусу
Процесс приготовления:
- Нарежьте ветчину, пекинскую капусту и болгарский перец тонкими полосками.
- Огурец и вареные яйца порежьте кубиками. Измельчите зелень укропа и петрушки.
- Слейте жидкость с горошка и измельчите чеснок (можно пропустить через пресс).
- В большой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты.
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Вот и всё! Ваш салат готов! Он идеально подойдет как для быстрого ужина, так и станет отличным угощением на праздничном столе. Наслаждайтесь!
Читайте также:
- С 11 февраля теперь будет полностью бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- Сею рассаду помидора и перца так, и пикировка ей не нужна: всегда очень крепкие, урожайные кусты
- Заблокируют счет со всеми деньгами: всем, кто совершает перевод через банковские приложения
- В феврале спокойная жизнь неработающих россиян поменяется до неузнаваемости: Татьяна Голикова раскрыла указ
- Заливаем рыбный фарш тестом — и другие пироги больше не едим: тесто получается мягким и очень воздушным