Этот десерт — настоящее удовольствие для настоящих ценителей, в котором удивительным образом сочетаются мягкий бисквит, насыщенный шоколадный вкус и натуральная сладость бананов. Хотя его внешний вид впечатляет, приготовить его гораздо проще, чем кажется.
Для основы взбейте три яйца с 150 граммами сахара, добавьте 100 миллилитров кефира и 100 граммов растопленного сливочного масла. Затем аккуратно вмешайте 200 граммов муки, три столовые ложки какао-порошка и чайную ложку разрыхлителя. Получившееся тесто выпекайте около 25 минут при 180 градусах, пока бисквит не поднимется и не пропечётся.
Для начинки разомните два спелых банана до состояния пюре, после чего смешайте с 300 граммами сметаны и 100 граммами сахарной пудры. Когда бисквит остынет, нарежьте его на несколько коржей и щедро промазывайте каждый банановой смесью. Завершите десерт покрытием из шоколадной глазури, приготовленной из 100 граммов тёмного шоколада, растопленного со 50 миллилитрами сливок.
Вкус этого десерта – настоящая симфония: влажный шоколадный бисквит с лёгкими фруктовыми нотками, нежнейшая начинка, которая буквально тает во рту, и блестящая глазурь, придающая тонкую горчинку. Особый шарм ему придают кусочки банана в начинке, которые дарят взрыв сладости в каждом кусочке. Этот десерт отлично сочетается с чашечкой кофе или капучино, обещая истинное наслаждение всем, кто ценит вкусные и изящные лакомства.
Читайте также:
- Пенсионеров обрадовали. За проезд в транспорте с июня платить больше не нужно
- «Середина лета будет сумасшедшей». Синоптики сказали, к чему придется готовиться
- Можно смело брать – там чистейшее мясо: Росконтроль раскрыл марки колбасы, которые прошли проверку
- Начала мыть полы соленой водой — перемены в доме заметила вся семья: вот для чего я добавляю соль в ведро
- Этот день станет решающим: Глоба назвала знаки, которых ждет переворот 9 июня
