Новостной портал "Город Сыктывкар"
28 мая, Сыктывкар 6.8°
Курс ЦБ 88.44 96.24
Общество

Шашлык по-сталински: уникальный маринад, с ним мясо получается нереально нежным и сочным

Рецепт шашлыка, который приготовил лично Йосиф Виссарионович Сталин

Йосиф Виссарионович Сталин проявлял истинную страсть к изысканной кухне. Он высоко ценил мясо и виртуозно готовил его. Шашлык по рецепту Вождя народов не оставит равнодушным никого.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Мясо молодого ягненка;
  • Белое сухое вино;
  • Лук – 3 луковицы;
  • Кефир – 0,5 литра на килограмм мяса.

Мясо нарезается небольшими кусочками, затем посыпается порезанным луком и заливается белым вином. Продукты оставляются мариноваться в течение 5-6 часов.

За час до жарки шашлыка необходимо посолить, поперчить и залить кефиром. Мясо жарится на углях, обратите внимание, чтобы оно не подгорело.

Попробуйте сами приготовить шашлык по рецепту Йосифа Сталина и окунитесь в мир великолепных вкусов! Это блюдо точно покорит ваши вкусовые рецепторы и расширит гастрономические горизонты.

Автор: Вероника Фролкина

Новости партнеров