Салат с пекинской капустой, получивший название "Хрумка", стал настоящим хитом среди тех, кто любит простые, но в то же время вкусные и сытные блюда. Это отличное угощение, которое можно приготовить за считанные минуты, не затрачивая много усилий, но при этом создавая настоящую кулинарную гармонию.
Такой салат не только прекрасно впишется в повседневное меню, но и станет достойным украшением любого праздничного стола.
Основу салата составляет пекинская капуста, которая придает блюду легкость и хрустящую текстуру, делая его не только вкусным, но и свежим. В сочетании с консервированным горошком, огурцом, зелёным луком и авокадо этот салат раскрывает множество оттенков вкуса. Заправка, приготовленная из сметаны, горчицы, чеснока и специй, добавляет пикантности и насыщенности.
Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Пекинскую капусту следует тонко нашинковать и выложить в глубокую миску. Затем сливаем жидкость из банки с горошком и добавляем его к капусте. Огурец очищаем от кожуры (если она жесткая) и нарезаем мелкими кубиками или полосками. Зеленый лук рубим мелко и добавляем в салатник. Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в смесь с остальными ингредиентами.
Теперь приготовим заправку: смешиваем сметану с горчицей, пропускаем через пресс чеснок, добавляем немного черного перца и соли по вкусу. Все ингредиенты заправки тщательно перемешиваем до однородности. Получившейся заправкой поливаем салат и аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты ароматной смесью.
Такой салат очень универсален. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, гарнирами, но также может быть подан как самостоятельное угощение. Его свежесть и сочность особенно актуальны в теплое время года, но и зимой этот салат станет ярким и вкусным акцентом на вашем столе. Благодаря своей простоте и быстроте приготовления, он обязательно займет место среди ваших любимых рецептов.
Читайте также:
- С 7 мая теперь будет полностью бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- Прощай, дача: кто по новым правилам лишиться дома, земли и всех денег
- Ковер становится таким чистым, что жалко наступать: убираю всю грязь за несколько минут — поможет всего одна вещь
- "Период небывалого везения": Тамара Глоба назвала главного счастливчика второй половины 2025 года
- Ученые назвали самое полезное масло: не подсолнечное, не сливочное и в несколько раз полезнее любого оливкового
