Салат с пекинской капустой, известный как "Хрумка", завоевал популярность благодаря своей легкости, хрустящей текстуре и простоте приготовления. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет вкусное, но не слишком сложное угощение, которое можно быстро приготовить, не затрачивая много времени.
Такой салат не только станет отличным дополнением к повседневному меню, но и прекрасно украсит любой праздничный стол.
Основу салата составляет пекинская капуста, которая придает блюду свежесть и лёгкость. В сочетании с другими ингредиентами, такими как консервированный горошек, огурец, зелёный лук и авокадо, салат раскрывает богатую палитру вкусов. Заправка из сметаны, горчицы, чеснока и специй добавляет пикантности и делает вкус блюда более насыщенным и гармоничным.
Для того чтобы приготовить салат, начинаем с подготовки всех ингредиентов. Пекинскую капусту нужно тонко нашинковать и выложить в большую миску. Затем открываем банку с горошком, сливаем лишнюю жидкость и добавляем его к капусте. Огурец очищаем от кожуры (если она слишком жесткая) и нарезаем мелкими кубиками или полосками. Зеленый лук нарезаем мелко и добавляем к остальным продуктам. Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем на маленькие кусочки и также добавляем в салат.
Теперь приготовим заправку. Для этого смешиваем сметану с горчицей, добавляем пропущенный через пресс чеснок, немного черного перца и соли по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Готовую заправку поливаем на салат и аккуратно перемешиваем, чтобы все компоненты пропитались.
Этот салат имеет отличную универсальность. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, гарнирами и может быть подан как самостоятельное блюдо. Его свежесть и сочность особенно хороши в тёплое время года, но даже зимой он добавит яркие акценты на вашем столе. Благодаря своей простоте и быстроте приготовления, салат "Хрумка" обязательно станет одним из ваших любимых рецептов.
Читайте также:
- С 11 мая теперь будет бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- "Май подложит нам всем свинью": синоптики прогнозируют сильнейшее похолодание этой весной
- Заливаю в слив 1 стакан — и засор улетает со свистом: делаю так постоянно — теперь никаких проблем с вантузом
- Наступит белоснежная полоса: Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины 2025 года
- Учёные озвучили самую полезную рыбу — это не тунец, не палтус и она в два раза питательнее лосося
