Роскачество провело масштабное исследование соли, представленной в продаже на российском рынке, и выявило ряд нарушений у некоторых производителей. Основные проблемы касаются неверной маркировки, несоответствия содержания йода и других стандартов, что делает продукцию потенциально небезопасной.
Ключевые проблемы
1. Некорректная информация о происхождении
Некоторые производители указывают, что их продукция произведена в Москве, хотя в столице выполняется лишь фасовка.
Добыча соли в России осуществляется исключительно в регионах, таких как:
Крым,
Астраханская область,
Иркутская область,
Оренбургская область.
Аналогичная путаница наблюдается с морской солью, добыча которой требует технологий, отсутствующих в Москве.
2. Нарушения стандартов качества
Эксперты выявили следующие недостатки у популярных брендов:
"Торговый дом Соль": Недостаток йода, избыточное использование маркировки "без ГМО", неактуальной для соли.
"Валетек": Низкое содержание йода, что может привести к дефициту этого элемента у потребителей.
- "Белёк": Обнаружены нерастворимые примеси и недостаток йода.
- "Crista": Чрезмерное содержание хлорида натрия, способного негативно влиять на здоровье.
- "Салина": Размер гранул не соответствует требованиям ГОСТ.
Рекомендации экспертов
Чтобы выбрать качественную соль, Роскачество предлагает:
На что обращать внимание при покупке?
Производство:
Проверяйте место добычи. Надежные производители честно указывают регионы, где соль была добыта.
Бренды, такие как "Соль" и "Atlantika", открыто сообщают о происхождении продукта (например, Белоруссия или Кипр).
Содержание йода:
Убедитесь, что соль обогащена йодом, если это заявлено.
Йодированная соль особенно важна для профилактики заболеваний щитовидной железы.
Размер гранул:
Проверьте, соответствует ли заявленный размер фактическому состоянию продукта.
Маркировка:
Избегайте товаров с некорректными или избыточными заявлениями (например, "без ГМО").
Дополнительные советы
Покупайте соль в проверенных магазинах.
Обращайте внимание на рейтинги и исследования независимых организаций.
Итог
Выбор качественной соли — это вклад в здоровье и безопасность. Внимательное изучение упаковки и информации о производителе поможет избежать покупки некачественного продукта и минимизировать риски для здоровья.
