Роскачество недавно провело исследование, в ходе которого были выявлены пять марок поваренной соли, которые не рекомендуется приобретать из-за несоответствия стандартам качества. Анализ показал значительные расхождения между заявленными и фактическими характеристиками продукции.
Российская пищевая отрасль сталкивается с проблемами, связанными с некорректными указаниями на упаковках о происхождении продуктов. Хотя соль добывается в таких регионах, как Крым, Астраханская, Иркутская и Оренбургская области, многие производители указывают абсолютно другие города, такие как Москва, Санкт-Петербург и Ростов, что может ввести покупателей в заблуждение. На самом деле, в этих местах не производится соль; такие указания часто отражают лишь процесс фасовки соли, поступившей из других областей.
Покупателям важно знать реальное происхождение соли, так как это влияет на её состав и качество. Например, бренды "Соль" из Московской области и Atlantika из Ростовской области открыто сообщают, что их продукция поставляется из Белоруссии и Кипра соответственно. Однако не все производители столь прозрачны. Многие из них используют маркетинговые уловки, такие как надпись "без ГМО", что вводит в заблуждение, поскольку хлорид натрия не подлежит генетической модификации.
Роскачество рекомендует внимательно изучать информацию на упаковках соли и проявлять особую осторожность, если производитель избегает указания истинного происхождения продукта или описывает его с подозрительными характеристиками. Проверьте надпись "морская" — только соль, добытая специфическими методами, заслуживает этого названия. Тем не менее, некоторые производители используют этот термин в маркетинговых целях, и в итоге "морская" соль может оказаться продуктом, произведенным в регионах без выхода к морю, таких как Москва или Белоруссия.
Из пять брендов поваренной соли, не соответствующих стандартам, выделились:
- Соль "Торговый дом Соль" получила низкую оценку за недостаточное содержание йода и маркировку "без ГМО".
- У "Валетек" также было обнаружено низкое содержание йода.
- "Белёк" не соответствовал стандартам по содержанию йода и уровню нерастворимого остатка.
- Продукт Crista, заявленный как соль с пониженным содержанием хлорида натрия, на самом деле содержал значительно больше NaCl, чем указано, а информация о содержании хлорида калия также была неверной.
- Соль "Салина" не соответствует требованиям ГОСТа по гранулометрическому составу, несмотря на соответствующую надпись на упаковке.
Роскачество призывает потребителей проявлять осторожность и внимательно изучать информацию на упаковках соль, чтобы избежать покупки некачественного продукта.
Читайте также:
