Рецепт несложного теста для пирога к чаю всего за 5 минут - всегда выручает

Вот простой рецепт пирога с ягодами, который можно приготовить за пять минут. Для начала, включите духовку на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Возьмите 180 грамм сливочного масла и немного взбейте его миксером. Затем добавьте 180 грамм сахара и продолжайте взбивать, чтобы получилась однородная масса. После этого добавьте 4 крупных яйца и продолжайте взбивать еще 2-3 минуты, пока смесь не станет пышной.

Теперь приготовьте тесто для пирога. Просейте 240 грамм муки вместе с 1,5 чайными ложками разрыхлителя и аккуратно перемешайте их лопаткой. Затем добавьте ванилин по вкусу. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем в масляно-сахарную смесь, постоянно помешивая. Тесто должно получиться густой консистенции, похожей на сметану.

Теперь возьмите форму для выпечки и смажьте ее растительным маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте его. После этого равномерно распределите 150 грамм ягод по поверхности теста, слегка вдавливая их.

Если вы используете замороженные ягоды, не размораживайте их заранее. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте его при 180 градусах в режиме "верх-низ" в течение 45-50 минут.

Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте настояться немного перед подачей. Подайте пирог с ягодами вкусным и нежным, чтобы порадовать своих близких.

Вы можете использовать любые ягоды по своему выбору - малину, клубнику, чернику или смесь разных ягод. Этот пирог отлично подойдет для чаепития или десерта после обеда.

Источник: Дзен-канал Ладная кухня