Черные помидоры привлекают внимание не только своим необычным цветом, но и высокими полезными свойствами. В их составе присутствуют антоцианы — натуральные антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему и защищающие организм от вредного воздействия окружающей среды.
Именно эти вещества придают плодам насыщенные оттенки — от глубокого бордового до тёмно-фиолетового, а при смешении пигментов помидоры кажутся почти черными.
Почему черные томаты считаются одними из лучших?
Главное достоинство этих сортов — богатый вкус. В отличие от классических красных помидоров, черные разновидности обладают особой сладостью. Такой эффект объясняется тем, что темные плоды лучше впитывают солнечные лучи, что способствует активному накоплению сахаров.
Поэтому черные томаты часто выбирают для салатов, свежего употребления, а также для заготовок — они сочетают насыщенный вкус с полезными свойствами.
Сорт «Голубая кровь»: урожайный и неприхотливый
Опытный огородник Елена Литвинова поделилась впечатлениями о черном томате, который особенно радует урожайностью. Это сорт «Голубая кровь», который не является гибридом, что позволяет самостоятельно собирать семена для будущих посадок.
Описание сорта
Кусты мощные, с короткими междоузлиями.
Высота: в открытом грунте около 1 м, в теплицах может достигать 2 м.
Требует подвязки и пасынкования для формирования крепкого растения.
Как выращивать?
- Семена на рассаду высевают за 45–60 дней до пересадки в грунт.
- Оптимальное расстояние между кустами — 50–60 см.
- Томат отлично отзывается на подкормки и грамотный уход.
Плоды и урожайность
- Форма: округлые, иссиня-черного цвета.
Вес: 90–150 г. - Расположение: собраны в кисти по 6–8 штук.
- Внутри: розово-красная, сочная и мясистая мякоть.
- Вкус: сладкий, насыщенный, без выраженной кислоты.
Преимущества сорта
Отличная урожайность — плоды созревают обильно и долго.
Высокая устойчивость к заболеваниям.
Приспособленность к разным условиям выращивания — подходит и для теплиц, и для открытых грядок.
Длительный срок плодоношения — вплоть до первых заморозков.
Универсальность в применении — вкусные как в свежем виде, так и в заготовках.
Черные томаты, в частности «Голубая кровь», отличаются не только оригинальным внешним видом, но и превосходными вкусовыми качествами. Благодаря неприхотливости в уходе, устойчивости к заболеваниям и высокой урожайности, этот сорт станет отличным выбором для тех, кто хочет вырастить сочные и сладкие томаты с необычным оттенком.
Читайте также:
- Поднимут выплаты еще на 10%. Пенсионеров ждет рекордная индексация в марте
- Не сорт, а любовь с первого взгляда: этот томат не требует пасынкования и прищипывания — еще и очень урожайный
- В марте спокойная жизнь неработающих россиян поменяется до неузнаваемости: Татьяна Голикова раскрыла указ
- С 25 февраля за установку таких фар зимой сразу лишат прав – стоят у каждого второго водителя
- «Не берите даже по акции»: россиянам назвали марки чая, которые лучше не стоит брать
