«Обычная вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже по акции

Молочные продукты остаются важной частью рациона многих людей благодаря их высокой питательной ценности, включающей белки, жиры, витамины и минералы. Однако растущая популярность молока и его производных нередко сопровождается проблемами качества и безопасности. Исследования независимого экспертного центра "Росконтроль" показывают, что при выборе молочных изделий следует проявлять особую осторожность.

Итоги проверки молочной продукции

Эксперты "Росконтроля" провели детальную лабораторную оценку более 50 популярных брендов молока, проверяя показатели качества, такие как содержание жира, отсутствие консервантов, посторонних добавок и признаки фальсификации. Результаты показали как надежные, так и проблемные марки.

Надежные бренды

Среди лучших по результатам проверки оказались марки "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Эти бренды полностью соответствуют заявленным характеристикам, не содержат растительных жиров, сухого молока или других добавок.

"Проведенные исследования подтвердили, что указанные марки представляют собой натуральное молоко высокого качества," — отмечает Ольга Серова, ведущий эксперт "Росконтроля".

Фальсификаты и небезопасные продукты

К сожалению, некоторые известные марки, такие как "Маруся", "36 копеек" и "Честное коровье молоко", были признаны фальсификатами. Причины: наличие кишечной палочки, превышение допустимого уровня микрофлоры и добавление растительных жиров.

"Употребление таких продуктов представляет реальную угрозу для здоровья. Мы настоятельно рекомендуем избегать их даже в кулинарных целях," — предупреждает Ольга Серова.

Как выбрать качественное молоко?

Чтобы не ошибиться с выбором молочной продукции, эксперты советуют обращать внимание на следующие аспекты:

• Срок годности: предпочтительнее молоко с коротким сроком хранения (до 7 дней).
• Состав: выбирайте продукты с минимальным перечнем ингредиентов (молочный жир, белок, лактоза).
• Упаковка: должна быть целой, без повреждений.
• Температура хранения: молоко должно храниться при температуре не выше +6°C.
• Производитель: отдавайте предпочтение проверенным брендам и местным производителям.

Почему это важно?

Выбор качественного молока влияет не только на здоровье, но и на общее самочувствие. Поддержка надежных производителей способствует развитию отечественного молочного рынка и повышению стандартов качества.

Вывод

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания, однако их качество не всегда соответствует ожиданиям. Исследования "Росконтроля" помогли выделить лучшие бренды, но также указали на необходимость внимательного выбора молока. Следуя рекомендациям экспертов, вы сможете гарантировать себе и своим близким безопасность и пользу любимого продукта.