Если вы хотите порадовать близких и друзей восхитительным десертом, который можно приготовить даже без особых навыков и большого количества времени, то рецепт торта "медовик" станет вашим спасением!
Для теста вам понадобятся:
- 150 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 200 г сахара;
- 320 г муки;
- 1 ч. л. соды;
- 2 ст. л. меда.
А для крема вам понадобятся:
- 400 г сметаны;
- 2 ст. л. сахарной пудры.
Итак, приступим! В глубокой миске соедините масло, сахар и мед, доведите до кипения, добавьте соду и хорошо перемешайте. Дайте получившейся массе остыть, затем добавьте яйца и муку. Разделите тесто на две части, выложите на противень и выпекайте.
Затем приготовьте крем из сметаны и сахарной пудры или использовать заварной крем - на ваш выбор. Натрите каждый корж кремом, украсьте крошкой или орехами, как рекомендует издание "Хибины".
