В условиях растущей осведомленности потребителей о составе продуктов питания, вопрос о качестве и безопасности становится особенно актуальным. Мясные изделия попадают под пристальное внимание, так как производители порой прибегают к использованию различных добавок и консервантов для улучшения презентабельности и увеличения срока хранения.
Недавнее исследование, проведенное Росконтролем, выявило некоторые тревожные аспекты, касающиеся куриного филе марки "Мираторг".
Сравнительный анализ показал, что куриное филе без кожи от "Мираторг" заняло последнее место среди аналогичной продукции других производителей.
Положительные моменты:
- Полное отсутствие следов чуждой ДНК;
- Отсутсвие консервантов;
- Соответствие заявленной пищевой ценности;
- Умеренный уровень влажности;
- Фактический вес совпадает с указанным на упаковке.
Отрицательные моменты:
- Обнаружены следы антибиотиков;
- Присутствие хлороформа;
- Наличие признаков порчи;
- Проблемы с органолептическими свойствами;
- Недостатки в маркировке.
Мнения потребителей о данном продукте весьма противоречивы. Несмотря на некоторые положительные качества, такие как отсутствие чуждой ДНК и консервантов, а также правдивость указанной пищевой ценности, куриное филе сталкивается с серьезными недостатками.
Ключевая проблема заключается в выявлении следов антибиотиков и хлороформа, что вызывает обоснованные сомнения в его качестве и безопасности. Кроме того, обсуждаются недочёты в органолептических характеристиках и возможные случаи порчи продукта.
Таким образом, куриное филе от "Мираторг" не может считаться надежным и качественным выбором для потребителей. Рекомендуется обратить внимание на продукцию других производителей, которые придерживаются более строгих стандартов свежести и безопасности.
Читайте также:
