Исследователи из Роскачества поделились информацией об особо непригодных отметках колбасы после проведения нескольких проверок. Эксперты закупили популярные представители различных видов колбасы и выявили серьезные недостатки у некоторых брендов, приобретение которых не рекомендуется, сообщило агентство Primpress.
По утверждению знатоков, колбаса продолжает оставаться одним из самых популярных продуктов, которые постоянно находятся на столах россиян. Особенно в зимний период этот товар приобретается чаще всего, поскольку его можно использовать в качестве закуски на хлебе и перекусов, а также для завтрака или обеда.
Однако, чтобы быть уверенными в качестве продукта, необходимо ориентироваться на рейтинги, подготовленные и проверенные специалистами. Так как Роскачество имеет аккредитацию от правительства РФ для проведения таких исследований, их данные можно считать авторитетными.
Специалисты прежде всего выделили самые низкокачественные примеры колбасы среди сервелатов, которые часто употребляются на праздничных столах. Наименее надежным брендом, по мнению жюри, оказался "Дмитрогорский продукт". В результате анализа в лаборатории было установлено наличие антибиотиков и красителя в составе колбасы, которые не были указаны на упаковке, что считается серьезным нарушением.
Среди докторских колбас эксперты не рекомендовали покупать продукцию Губернской Мясной Компании. Внутри упаковки также были обнаружены антибиотики, а содержание жира оказалось недостаточным. Более того, в колбасе под названием "Егорьевская" содержание белка оказалось ниже заявленного, что послужило основанием для выставления этому продукту очень низкой оценки.
