Специалисты Росконтроля составили список марок сыра, которые лучше избегать при покупке. Результаты масштабной проверки, проведенной на российском рынке, выявили несколько типов продукции, которые не соответствуют заявленным стандартам. Оказавшись в черном списке, в основном оказался сыр, содержащий растительный жир, что является нарушением. Настоящий сыр должен быть произведен исключительно из натурального молока, с животными жирами, без добавления растительных.
В случае обнаружения фитостеринов, продукт уже не может считаться сыром и признается фальсификатом. По результатам проверки, в черный список попали несколько популярных марок, продающихся как в крупных супермаркетах, так и в небольших магазинах.
Среди фальсифицированных продуктов оказались такие марки сыра, как: «Здравушка» российский молодой 50%, «Сыродел» российский 50%, «Вектор» гауда 45%, «Кошкинское» голландский 45%, «Вектор» маасдам 45%, «Сырный рай» российский молодой 50%, «Сибирский гостинец» пошехонский 45%, Fresh адыгейский, «Ферма Босконе» российский 50%, «Столица молока» голландский 45%, «Сырная долина» сметанковый 50% и «Народные сословия» гауда 45%.
Кроме того, в категории обмана оказался сыр «Силенок лунный», который из-за дизайна этикетки может быть воспринят как детский продукт, но на самом деле таковым не является.
