Можно смело покупать – там 100% сливки: названы хорошие марки сливочного масла

В преддверии Пасхи, когда тысячи людей по всей стране начинают подготовку к празднику и закупают продукты для домашней выпечки, особенно важно выбрать качественные ингредиенты. Одним из ключевых компонентов в рецептах куличей и других праздничных блюд является сливочное масло — продукт, который должен быть не только вкусным, но и натуральным.

Именно поэтому специалисты Росконтроля провели исследование, чтобы определить, какие марки масла действительно соответствуют всем требованиям качества и безопасности. Результаты анализа были опубликованы накануне одного из главных православных праздников — Пасхи, которая в этом году приходится на 20 апреля.

В ходе проверки эксперты столкнулись с распространённой проблемой: многие производители, стремясь снизить себестоимость продукта, заменяют часть натуральных молочных жиров на растительные аналоги. В частности, в составе недобросовестного масла можно обнаружить пальмовое масло, которое не только искажает вкус, но и нарушает саму суть продукта. Настоящее сливочное масло должно быть изготовлено исключительно из сливок и не содержать никаких добавок растительного происхождения.

Тем не менее, на полках магазинов можно найти и действительно качественные марки, которые полностью соответствуют классическому рецепту. Так, лидером рейтинга стало сливочное масло «Экомилк» с жирностью 82,5%. Оно не только показало безупречные результаты лабораторных исследований, но и получило знак качества, подтверждающий его безопасность и соответствие всем государственным стандартам. В составе — исключительно сливки, без намёка на растительные жиры или ароматизаторы. Продукт также получил высокую оценку за вкус и пригодность для кулинарии.

Помимо «Экомилк», в список рекомендованных Росконтролем брендов вошли и другие наименования, заслужившие доверие благодаря своей натуральности и безопасности. В их числе «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», «Милава», «Доярушка», «Радость вкуса» и «Белорусское». Все эти марки прошли строгую экспертизу и получили высокие баллы по ключевым показателям — от микробиологической чистоты до органолептических свойств. На практике это означает, что покупатель может смело использовать такое масло не только для выпечки куличей, но и для повседневного питания, зная, что в его основе — только настоящее молочное сырьё.

Важно отметить, что качественное масло легко распознать и самостоятельно: оно должно быть плотным, однородным, легко нарезаться, иметь светло-жёлтый оттенок и сливочный аромат. Настоящее масло не тает мгновенно в руках и не оставляет ощущения жирной плёнки. Однако, чтобы не рисковать и не гадать, всегда лучше ориентироваться на независимые исследования и рекомендации специалистов.

Таким образом, накануне Пасхи российские покупатели получили актуальные и полезные данные о настоящем сливочном масле, которое можно смело использовать в приготовлении праздничных блюд. Рейтинг Росконтроля — это не просто список брендов, а реальный ориентир для всех, кто ценит качество и заботится о здоровье своей семьи.

Читайте также:

• Поднимут выплаты еще на 4,4%. Пенсионеров ожидает рекордная индексация c 20 апреля
• Не соком и не шелухой: крашу яйца на Пасху только одной специей — 3 ложки в кипяток и достаю яркие «солнышки»
• Бросаем 3 ложки в унитаз – через 10 минут забываем о желтом налете: чистота и свежесть точно гарантирована
• Выпадет выигрышный лотерейный билет: Тамара Глоба назвала один знак, который станет настоящей суперзвездой в мае
• Ученые назвали самый полезный хлеб - не белый и не с отрубями, в несколько раз полезнее батона