Можно смело есть даже на ночь в любых количествах. Простой салат из огурцов: хитрость в заправке
Рецепт, в котором содержится минимум калорий, но максимум вкуса, придется по душе каждому, без исключения. И, что самое замечательное, его готовить очень просто.
Вот какие ингредиенты понадобятся:
- Свежие огурцы - 2-3 штуки;
- Свежая морковь - 1 штука;
- Лук репчатый - 1 штука;
- По желанию можно добавить болгарский перец.
Для заправки салата вам потребуются:
- Растительное масло - 1 столовая ложка;
- Бальзамический уксус - 2 столовые ложки;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Свежий укроп - небольшой пучок;
- Соль и сахар - по вкусу.
- По желанию можно добавить любимые специи.
Приступим к приготовлению:
- Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
- Нарежьте огурцы тонкими кружочками, а лук - тонкими полукольцами.
- Положите все нарезанные овощи в салатник или любую другую подходящую посуду.
Приготовьте заправку:
- Смешайте бальзамический уксус и растительное масло.
- Добавьте в эту смесь сахар, соль и немного черного перца.
- Пропустите чеснок через пресс и мелко нашинкуйте укроп.
- Все хорошо перемешайте и заправьте салат.
Положите салат в холодильник под пищевую пленку на пару часов. Перед подачей еще раз аккуратно перемешайте. Этот салат можно есть даже вечером, ведь в нем практически нет калорий, зато много полезных витаминов.
Готовьте с любовью и наслаждайтесь прекрасным аппетитом!
Автор: Мила Уютная