Эксперты Роскачества провели масштабное исследование и определили, какие марки сливочного масла из доступного ценового сегмента действительно соответствуют стандартам качества. Результаты этого анализа особенно важны для тех, кто ищет качественные продукты, не переплачивая за бренд или упаковку.
Сливочное масло остаётся одним из ключевых продуктов в рационе россиян, и по этой причине к нему предъявляются особые требования, в том числе в рамках проверки качества. Как поясняют специалисты, несмотря на то что в последние годы уровень производства масла в стране значительно вырос, некоторые производители продолжают снижать себестоимость, прибегая к добавлению растительных жиров, среди которых нередко встречается пальмовое масло. Визуально или на вкус отличить подделку от настоящего продукта в магазине практически невозможно, поэтому исследование образцов в лабораторных условиях остаётся надёжным способом выявить добросовестных производителей.
В рамках анализа внимания заслужили бренды, представленные в массовом сегменте. Цена таких продуктов варьируется от 30 до 85 рублей за сто граммов. Главным критерием отбора стала не только доступность, но и соответствие требованиям к составу, консистенции, безопасности и вкусу. Эксперты оценивали продукты по ряду параметров, включая наличие консервантов, соответствие заявленной жирности (в данном случае — 82,5%) и общее впечатление от качества.
Лидером рейтинга по совокупности параметров стало масло под торговым названием «Радость вкуса». При стоимости около 81 рубля за 100 граммов этот продукт получил высший балл по шкале Роскачества. Исследование показало, что оно произведено из натуральных сливок, не содержит химических добавок и полностью соответствует заявленным стандартам. Его структура оказалась однородной, вкус — насыщенным, а аромат — характерным для свежего масла, без посторонних запахов.
Высокие оценки получили и другие представители сегмента. Например, масло под маркой «Простоквашино», хоть и стоит немного дороже — более 87 рублей за 100 граммов — также продемонстрировало отличные показатели. В ходе лабораторной экспертизы было подтверждено, что в его составе отсутствуют заменители молочного жира, а уровень кислотности говорит о том, что использовались свежие сливки без признаков порчи. Аналогичные выводы были сделаны и по продукту «Село зеленое», средняя цена которого — чуть более 93 рублей. Этот продукт подтвердил соответствие по жирности, свежести и вкусовым качествам.
Таким образом, несмотря на обилие предложений на полках, существует ряд недорогих, но качественных брендов сливочного масла, которым можно доверять. Результаты исследования доказывают: доступная цена не обязательно означает низкое качество. Важно лишь опираться на проверенные источники информации и, при возможности, изучать результаты независимых экспертиз. В условиях, когда безопасность и натуральность продуктов особенно важны, подобные исследования становятся настоящим ориентиром для потребителей, заботящихся о своем рационе.
Читайте также:
- Этот чай всегда берите по 3 пачки: Росконтроль озвучил лучшие бренды пакетированного чая без пыли и мусора
- Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 10 раз полезнее грецкого
- С 21 июля будут штрафовать всех после покупки автомобиля на 5000 рублей
- «Если найдут это в бардачке – лишение прав на месте»: ГИБДД проведет проверку всех водителей
- Вот как грузины маринуют мясо для шашлыка - забудьте полностью об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту
