Сливочное масло занимает важное место в потребительском сегменте России, однако многие покупатели выражают беспокойство по поводу его качества и натуральности. Организация Росконтроль провела исследование разных брендов масла и выделила такие, которым можно доверять.
Ключевые тревоги потребителей связаны с риском подделок и недостаточной свежестью продукта. Фальсификация может включать замену сливок растительными жирами или говяжьим жиром, а также возможность присутствия опасных микроорганизмов.
Эксперты изучили масла с содержанием жира от 72,5% до 82,5% и выделили проверенные бренды:
- «Вкуснотеево» (82,5%)
- «Традиционное» от Valuiki
- «Экомилк»
- «Белорусское», маркированное как «Традиционное»
Все эти варианты производятся исключительно из натуральных сливок без каких-либо добавок и обладают превосходным вкусом.
В категории масел с жирностью 72,5% выделяются следующие марки:
- «Крестьянское» от компании «Азбука сыра»
- «Крестьянское» от «Вологодского лета»
Эти продукты также полностью соответствуют стандартам качества и изготавливаются из натурального коровьего молока.
Специалисты рекомендуют полагаться на перечисленные бренды, чтобы избежать подделок и обеспечить безопасность потребляемого масла. Кроме того, очень важно правильно хранить продукт для сохранения его характеристик.
Советы по выбору качественного масла:
- Всегда изучайте состав — масло должно содержать исключительно натуральные ингредиенты.
- Обратите внимание на срок годности и дату производства — свежее масло чаще всего хранится 30-45 дней. Если срок хранения слишком долгий, это может указывать на наличие стабилизаторов.
- Выбирайте масла в герметичной упаковке, защищенной от света.
- Приобретайте продукцию у проверенных производителей и в крупных сетевых магазинах.
- Внешний вид масла должен быть однородным и характерным для сливочного, без посторонних включений.
- Убедитесь, что на упаковке указаны полные данные о производителе и продукте.
Эти рекомендации помогут сделать осмысленный выбор и обеспечить высокое качество сливочного масла.
