Куриные яйца — это основной продукт на каждом столе, но, как показало недавнее исследование Роскачества, не все яйца одинаково полезны и безопасны. В рамках масштабного теста выявлены серьёзные недостатки у ряда популярных брендов. Среди них оказались такие марки, как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис», которые не смогли соответствовать высоким стандартам качества.
Проблемы, выявленные у аутсайдеров:
Несоответствие массы заявленной категории: Многие бренды упаковки оказались легче, чем указано на этикетке. Это может повлиять на точность приготовления блюд и вводить потребителей в заблуждение.
Низкое содержание витаминов и омега-3 кислот: Продукция этих марок показала недостаточное количество витамина А и омега-3, что снижает питательную ценность яиц.
Проблемы с калибровкой: В упаковках встречаются яйца разных размеров, что свидетельствует о слабом контроле качества.
Тонкая скорлупа: Некоторые бренды, такие как «Синявинское», выпускают яйца с хрупкой скорлупой, что делает их более уязвимыми при транспортировке.
Недостаточная чистота: На некоторых яйцах были обнаружены загрязнения, что увеличивает риски микробиологических проблем.
Лидер рейтинга — яйца «Лента»
Среди разочаровывающих брендов выделяются яйца под маркой «Лента». Эта продукция стала лидером теста благодаря следующим преимуществам:
- Прочная и чистая скорлупа.
- Идеальная калибровка: все яйца соответствуют заявленным характеристикам.
- Высокое содержание витаминов, особенно витамина А и омега-3 кислот.
- Полное соответствие микробиологическим стандартам безопасности.
Эти преимущества делают яйца «Лента» образцом качества на рынке.
Почему важно выбирать качественные яйца?
Куриные яйца — это не только удобный и универсальный продукт, но и важный источник белка, витаминов и минералов. Но их польза напрямую зависит от качества. Яйца с недостаточным содержанием питательных веществ теряют свою ценность, а несоответствие санитарным нормам может привести к риску заражения опасными бактериями.
Дополнительные риски:
- Несоответствие массы: это приводит к переплате за продукт, который оказался легче, чем указано.
- Низкая чистота скорлупы: может увеличить вероятность заражения микробами.
- Недостаток витаминов: делает продукт менее полезным для здоровья.
Результаты исследования Роскачества показали, что единственным брендом, который соответствует всем высоким стандартам, является торговая марка «Лента». Все остальные марки, такие как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис», имеют многочисленные недостатки, что делает их менее надежным выбором для потребителей.
Если вы хотите заботиться о своем здоровье и получать максимальную пользу от такого привычного продукта, как куриные яйца, выбирайте продукцию проверенных производителей. Помните, что качество пищи напрямую влияет на ваше благополучие.
Читайте также:
- Вот и конец: с 1 марта стаж будут пересчитывать и пенсии будут начислять по новым правилам
- Сплошная химия, а не соль – будьте осторожнее: в Роскачестве назвали 5 марок поваренной соли которые лучше не покупать
- Почва за месяц — как чернозем: одна ложка удобрения на ведро воды превратит огород из пустыни в ботанический сад
- Эти пять вещей в доме показывают низкую самооценку хозяйки
- Взлетит на 50 процентов: эта строка в квитанциях ЖКХ неожиданно подорожает