Как сварить кастрюлю щей всего за 100 рублей и 20 минут: вместо мяса секретный ингредиент

Во время Великого Поста многие отказываются от мяса, и именно для таких людей данный рецепт приобретает неподражаемую ценность.

Существует мнение, что вкусные и питательные щи можно приготовить намного быстрее и проще, если заменить мясо на неожиданный продукт. В результате получаются очень аппетитные и сытные щи, при этом готовить такое блюдо обходится гораздо дешевле, чем классические щи на мясном бульоне.

Суть хитрости заключается в том, что мясо можно заменить самыми доступными рыбными консервами, а именно — килькой в томатном соусе. Несмотря на то, что это непривычное и неожиданное сочетание, оно действительно позволяет получить замечательный вкус.

Рецепт щей из рыбных консервов прост: сначала в кастрюлю отправляются овощи — картофель и капуста. Затем на растительном масле нужно пассеровать лук и морковь.

Когда картошка и капуста будут готовы, в кастрюлю добавляем пассированные овощи и пару банок консервированной кильки в томатном соусе. При желании кильку можно заменить любой другой консервированной рыбой в томате.

Остается только посолить щи, добавить специи и приправы. При подаче блюда обязательно добавить ароматную свежую зелень.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!