Торт из печенья и вареной сгущенки — это невероятно вкусное и простое угощение, которое уже давно завоевало популярность. Этот десерт, который часто готовили ещё в советское время, остаётся любимым у многих благодаря своему приятному вкусу и лёгкости в приготовлении.
Все ингредиенты доступны, а процесс настолько быстрый, что даже неопытный кулинар справится с таким рецептом.
Что вам понадобится:
- 360 г вареной сгущенки (можно использовать готовую или сварить из обычной банки сгущённого молока);
- 450 г сметаны (чем более жирная, тем более вкусным получится крем);
- 450 г печенья (молочное печенье идеально подходит, так как хорошо пропитывается кремом);
- 1 банан (по желанию, для добавления лёгкой фруктовой нотки).
Как приготовить:
Приготовление крема: В глубокой миске объедините вареную сгущенку и сметану. Хорошо перемешайте их при помощи миксера или венчика до получения однородной массы. Крем должен быть достаточно нежным, чтобы печенье могло легко пропитаться им.
Подготовка формы: Для торта выберите форму с высокими бортиками — прямоугольную или квадратную. Смажьте её небольшим количеством крема, чтобы печенье не прилипало.
Сборка торта: Выложите на дно формы первый слой печенья, плотно прижимая кусочки друг к другу. На этот слой равномерно распределите крем, покроив его хорошим слоем.
Банановый слой (по желанию): Нарежьте банан тонкими кружочками и равномерно разложите их по поверхности крема. Это добавит лёгкую фруктовую нотку в десерт.
Повторение слоев: Продолжайте выкладывать слои печенья, крема и бананов (если вы решили их добавить), пока все ингредиенты не будут использованы. Последним слоем должен быть крем.
Пропитка в холодильнике: Накройте форму пищевой плёнкой или фольгой и поставьте её в холодильник на 4-6 часов (а лучше на ночь). За это время печенье пропитается кремом, станет мягким и нежным.
Украшение: Перед подачей на стол торт можно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой, орехами или дополнительными кусочками фруктов по вашему вкусу.
Советы и хитрости:
- Вместо сметаны можно использовать греческий йогурт или маскарпоне для более изысканного вкуса.
- Для более насыщенного аромата добавьте в крем немного коньяка или рома.
- Чтобы печенье лучше пропиталось, можно слегка смочить его в молоке или сладком чае.
- Вместо бананов можно использовать другие фрукты или ягоды, такие как клубника, вишня, киви или персики.
- Готовый торт легко разрезать на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе.
Этот простой, но вкуснейший торт не только подарит вам незабываемые воспоминания о детстве, но и станет отличным десертом для семейных чаепитий. Наслаждайтесь!
Читайте также:
- С 7 мая теперь будет полностью бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- Прощай, дача: кто по новым правилам лишиться дома, земли и всех денег
- Ковер становится таким чистым, что жалко наступать: убираю всю грязь за несколько минут — поможет всего одна вещь
- "Период небывалого везения": Тамара Глоба назвала главного счастливчика второй половины 2025 года
- Ученые назвали самое полезное масло: не подсолнечное, не сливочное и в несколько раз полезнее любого оливкового
