Рафинированное растительное масло является важным компонентом ежедневного рациона многих российских домохозяек. Недавно роскачество провело исследование, целью которого было определение качества и соответствия стандартам различных видов масла, представленных на рынке. Результаты данного исследования оказались весьма интересными.
При анализе 57 различных брендов растительного масла эксперты роскачества обнаружили, что большинство продуктов соответствовали стандартам российской системы качества. Однако у некоторых из них были выявлены некоторые недостатки, вызывающие определенную озабоченность.
Несколько известных брендов, таких как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей Konako" и "Green Ray", не соответствовали требованиям по перекисному числу, указанному на упаковке в соответствии с ГОСТом, и не отвечали заявленному классу. Использование таких масел не рекомендуется даже в течение срока годности, указанного на упаковке. Такое несоответствие нормам перекисного числа является серьезным нарушением прав потребителей на получение достоверной информации, представленной на упаковке.
Кроме того, в образцах масел "Кубань" и "Green Ray" было обнаружено отклонение от ожидаемого жирно-кислотного состава, что указывает на использование посторонних масел, не полученных из семян подсолнечника, при их производстве. Такая ситуация вызывает вопросы о прозрачности деятельности производителей и соответствии заявленных компонентов и состава масла.
К счастью, также были обнаружены и образцы, удостоившиеся российского знака качества: "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода". Исследователи не нашли никаких замечаний к данным брендам.
Эти результаты исследования помогут российским потребителям сделать осознанный выбор при покупке растительного масла и обеспечат им достоверную информацию о его качестве и составе.
