Рафинированное растительное масло имеет важное значение в рационе многих домохозяек в России. Недавно Роскачество провело изучение, чтобы проанализировать качество и соответствие стандартам разных видов масла, доступных на рынке. Результаты исследования были необычайно интересными.
В процессе анализа 57 видов растительного масла эксперты из Роскачества установили, что большинство продуктов соответствует стандартам российской системы качества. Однако у некоторых масел были выявлены определенные недостатки, вызывающие беспокойство.
Несколько известных брендов, таких как "Солнце Мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя Солнца", "Золотой Стандарт", "Благо", "Алей Konako" и "Green Ray", не соответствовали требованиям, указанным на упаковке, в отношении перекисного числа, согласно ГОСТу, и не соответствовали заявленному классу. Это означает, что использование таких масел не рекомендуется, даже в течение срока годности, указанного на упаковке. Несоответствие перекисного числа нормам является серьезным нарушением прав потребителей на получение достоверной информации, представленной на упаковке.
Кроме того, у образцов масел "Кубань" и "Green Ray" было обнаружено отклонение от ожидаемого жирно-кислотного состава, что указывает на использование посторонних масел, не полученных из семян подсолнечника, в процессе их производства. Это вызывает вопросы о прозрачности и соответствии заявленным компонентам и составу масла.
К счастью, были и образцы, которые удостоились российского знака качества: "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода". У экспертов не было замечаний к этим маркам
