Цикорий давно завоевал популярность как полезная альтернатива кофе, особенно для тех, кто хочет избежать резкого бодрящего эффекта, характерного для кофеина, но при этом не отказывается от утреннего напитка, который дарит энергию. Несмотря на то что цикорий не вызывает такой же выраженный прилив бодрости, как кофе, он гораздо более бережно воздействует на организм, что делает его отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.
В магазинах представлен широкий выбор цикория: молотый, растворимый и жидкий. Но какой из них стоит вашего внимания? Давайте разберемся, в чем заключается ценность каждого вида.
Жидкий цикорий: лучший выбор для здоровья
Если говорить о самых полезных вариантах цикория, то жидкий цикорий стоит на первом месте. Его производят без обжарки, что позволяет сохранить все полезные вещества в максимальном количестве. К сожалению, жидкий цикорий встречается на полках магазинов не так часто, и его цена часто выше, чем у молотого или растворимого варианта. Однако если вы хотите получить максимальную пользу, жидкий цикорий — это лучший выбор. Чем меньше продукт подвергается термической обработке, тем больше в нем сохраняется питательных веществ, которые придают ему лечебные свойства.
Польза цикория вне зависимости от формы
Если вы предпочли цикорий в другой форме, например, молотый или растворимый, не стоит переживать — все виды цикория обладают полезными свойствами. Важно, чтобы продукт был качественным и натуральным. В этом случае можно рассчитывать на следующие положительные эффекты:
Низкая калорийность: В чашке цикория всего около 20 калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Если добавить молоко, калорийность слегка увеличится, но в целом напиток остается легким и низкокалорийным.
Сбалансированный состав: Цикорий содержит белки, жиры и углеводы, что позволяет надолго утолить голод и поддерживать уровень энергии в организме. Он способствует легкому насыщению, что делает его хорошей альтернативой более калорийным напиткам.
Инулин — природный пребиотик: Это вещество играет важную роль в поддержке здоровой микрофлоры кишечника, что сказывается на пищеварении и общем самочувствии. Инулин помогает улучшить обмен веществ и ускоряет процесс переваривания пищи.
Стабилизация уровня сахара: Цикорий помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Это особенно полезно для людей с диабетом или тех, кто следит за своим здоровьем и хочет избегать резких колебаний уровня сахара.
Витамины группы B и витамин E: Эти витамины поддерживают нервную систему, способствуют улучшению состояния кожи и волос, а также помогают организму бороться со стрессом и усталостью.
Желчегонный эффект и стимуляция перистальтики: Цикорий улучшает пищеварение, способствует более активной работе кишечника и помогает организму эффективно усваивать пищу.
Мягкий тонизирующий эффект: В отличие от кофе, цикорий не содержит кофеин, но его мягкий бодрящий эффект способен зарядить энергией на весь день без негативных побочных реакций, таких как нервозность или бессонница.
Как выбрать лучший цикорий?
Для того чтобы получить все возможные преимущества от цикория, важно выбирать натуральный продукт. Идеально, если в составе нет искусственных добавок, ароматизаторов или красителей. При покупке внимательно изучайте состав на упаковке, чтобы быть уверенным в качестве выбранного продукта.
В любом случае, цикорий — это напиток, который способен подарить вам не только приятный вкус, но и множество полезных свойств, подходящих для поддержания здоровья и благополучия.
Читайте также:
- «Теперь проверят каждого». Пенсионеров, которым от 60 до 85 лет, ждет сюрприз в конце мая
- Полный откат к зиме: Гидрометцентр резко изменил прогноз на оставшийся май — морозы и снег накроют половину России
- Вот для чего заливаю газировку в бачок омывателя каждую весну - полная очистка форсунок
- Устанут от потока денег: Володина назвала только 2 знака зодиака, которые начнут купаться в деньгах в 2025 году
- Россиянам показали список продуктов, на которые лучше даже не смотреть в "Магните" и “Пятёрочке”
