Полная версия
Общество 0+

"Этот сыр не стоит брать даже по большой акции - он в черном списке": что выяснили специалисты Роскачества

Роскачество опубликовало результаты исследования сыров, в котором были оценены популярные бренды сыра «Российский», «Тильзитер» и плавленого сливочного сыра. В рамках исследования были выявлены как высококачественные продукты, так и те, которые следует избегать. Вот основные выводы:

Фото из архива редакции

Сыр «Российский»

  • Лучший продукт: Сыр «Российский» от торговой марки «Сыробогатов» признан самым качественным, он соответствует как обязательным требованиям законодательства, так и опережающему стандарту Роскачества.
  • Сомнительные продукты:
    • «Каждый день» — оценка 4,7 балла, снижение из-за несоответствия жирности ГОСТу.
    • «Магнит» — 4 балла, сыр не дозрел.
    • «Красная цена» — 3,7 балла, проблемы с дозреванием и вкусом, запах не соответствует стандартам ГОСТ.
  • Небезопасный продукт: Сыр от торговой марки «Аппетитно Круглый Год» оказался небезопасным из-за наличия антибиотиков и нарушений в маркировке. Также в продукте содержатся жиры растительного происхождения, что делает его несоответствующим стандартам сыра.

Сыр «Тильзитер»

  • Качественные и безопасные продукты:
    • «Село Зеленое»
    • «Ламбер»
    • «Простоквашино»
  • Эти сыры соответствуют всем нормативам и дополнительным стандартам Роскачества. Остальные образцы тоже безопасны, но получили разные оценки по качеству.

Плавленый сливочный сыр

  • Качественные продукты:
    • Hochland
    • «Виола»
    • «Карат»
    • «Веселый молочник»
    • President
  • Эти сыры признаны безопасными, но они имеют низкое содержание белка, много лактозы и избыток влаги.
  • Небезопасный продукт: В сыре «Витако» был найден антибиотик левомицетин, а также содержание жира ниже заявленного.

Роскачество также ранее проводило исследование подсолнечного масла, назвав лучшие марки в этой категории.

Читайте также:

Автор: Матвей Малинин
#Новости России #Общество #Роскачество