Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году специалисты Роскачества провели одно из крупнейших за последнее время исследований, целью которого стало определение уровня качества и безопасности подсолнечного масла, регулярно используемого практически в каждом доме. В выборку вошли образцы продукции от 21 известного производителя, среди которых оказались как крупные компании, давно работающие на рынке, так и представители регионального бизнеса.

Анализ осуществлялся по внушительному количеству параметров — их оказалось более сорока, что позволило экспертам максимально точно оценить не только вкусовые и потребительские характеристики, но и санитарно-гигиеническую безопасность продукции. Итоги оказались в целом обнадеживающими. Почти все исследованные бренды продемонстрировали достойный уровень качества, а девятнадцать из них получили право маркировать свою продукцию российским Знаком качества — это свидетельствует о соответствии товара самым высоким требованиям.

Отметим, что этот знак присваивается не всем подряд — он является своего рода «проверенным знаком доверия», и получить его можно только после прохождения строгих тестов, подтверждающих как безопасность, так и соответствие целому ряду государственных стандартов. В перечень лучших вошли такие марки, как "Злато", "Слобода", "ВкусВилл", "Олейна", "Благо", "Красная цена", "Идеал", "Золотая семечка" и другие. Всё это – хорошо знакомые российским покупателям названия, что лишний раз подтверждает: отечественный рынок способен предложить покупателю достойную продукцию.

Особое внимание в ходе проверки было уделено тем показателям, которые напрямую влияют на здоровье потребителя. В частности, тщательно изучались уровни глицидиловых эфиров. Эти вещества могут образовываться в процессе рафинирования масла и потенциально представляют угрозу организму при превышении допустимых норм

Еще одним важным параметром стали трансжиры — нежелательные компоненты, способные при систематическом употреблении нарушать обменные процессы. Однако в ходе экспертизы выяснилось, что содержание трансжиров во всех представленных образцах не превышало безопасного предела в 1%. Это говорит о том, что производители придерживаются современных требований к технологии приготовления и стремятся сохранить здоровье потребителей.

Не остался без внимания и бенз(а)пирен — вещество канцерогенной природы, способное появляться в продуктах при неправильной термической обработке или хранении. Утешительным оказался тот факт, что ни в одном из исследуемых образцов его концентрация не превысила допустимые значения. Это указывает на высокую культуру производства и строгий контроль условий хранения со стороны предприятий.

Проведенное исследование можно смело назвать полезным ориентиром для покупателей. В условиях огромного выбора на полках магазинов далеко не всегда просто определить, какой товар заслуживает доверия. Российский Знак качества в этом смысле становится не просто символом, а реальным инструментом, позволяющим сделать уверенный выбор в пользу качественного и безопасного продукта.

Несмотря на позитивные итоги проверки, выявленные отклонения, пусть даже незначительные, как в случае с одной из марок, напоминают о необходимости регулярного мониторинга рынка. Именно систематический контроль позволяет вовремя реагировать на изменения, устранять недочеты и поддерживать высокий стандарт качества. А для потребителей такие исследования — это возможность не просто выбрать лучшее, но и убедиться в надежности выбранной продукции.

Итоги, представленные Роскачеством, дают покупателю полезную информацию и повышают уровень осведомленности. Ведь, вооруженный такими данными, потребитель может не только делать осознанный выбор, но и проявлять больше внимания к этикетке, составу и происхождению продукта. В конечном счете, это способствует формированию более грамотного и здорового потребления, что в условиях современного рынка имеет всё большее значение.

Читайте также:

• Ученые назвали самый вредный суп: в России готовят почти в каждом доме, сами едят еще и детей заставляем
• Кондиционеры уходят в прошлое: новый способ из Европы охлаждает квартиру мягче, намного дешевле и без шума
• В ГИБДД озвучили категорию россиян, которым теперь не видать водительских прав
• Водители с категорией «В» смогут оформить еще одни права без сдачи экзамена в июле - понадобится лишь 1 справка
• Просто натрите кабачки и добавьте яйца. Так вкусно, что готовлю каждый день