Полная версия
Общество 16+

Эти пышки сметают со стола за считанные секунды: взбиваю кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины

Хотите порадовать себя и близких вкусной и быстрой выпечкой? Попробуйте приготовить пышки на кефире! Это легкий и быстрый рецепт, который подарит вам воздушные, мягкие и невероятно вкусные пышки. Порадуйте своих родных этой замечательной выпечкой, они точно оценят!

Сделано в Шедевруме

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 350 г муки;
  • ½ ч. ложки соды.

Приготовление теста:

В глубокой миске соедините кефир, соль, сахар и майонез.

Тщательно перемешайте смесь венчиком или лопаткой до получения однородной массы.

Просейте муку и постепенно добавляйте её в кефирную смесь, не забыв про соду.

Сначала перемешивайте тесто лопаткой, а затем перейдите к замесу руками.

Тесто должно быть эластичным, густым и легко отставать от рук.

Формирование и обжаривание пышек:

Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте его «отдохнуть» на 15-20 минут.

Разделите тесто на 4 части и сформируйте из каждой части колобок.

Раскатайте каждый колобок в небольшую лепешку.

Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла и обжаривайте лепешки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Финальный аккорд:

После обжаривания выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте горячими, с соусом на ваш вкус — сметаной, медом или джемом.

Этот быстрый и простой рецепт подарит вам отличное настроение и насытит вкусными пышками, которые всегда можно приготовить, даже если нет времени на сложную выпечку!

Читайте также:

Автор: Вероника Фролкина
#Новости России #Общество #Рецепт