Хотите порадовать себя и близких вкусной и быстрой выпечкой? Попробуйте приготовить пышки на кефире! Это легкий и быстрый рецепт, который подарит вам воздушные, мягкие и невероятно вкусные пышки. Порадуйте своих родных этой замечательной выпечкой, они точно оценят!
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан кефира;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 350 г муки;
- ½ ч. ложки соды.
Приготовление теста:
В глубокой миске соедините кефир, соль, сахар и майонез.
Тщательно перемешайте смесь венчиком или лопаткой до получения однородной массы.
Просейте муку и постепенно добавляйте её в кефирную смесь, не забыв про соду.
Сначала перемешивайте тесто лопаткой, а затем перейдите к замесу руками.
Тесто должно быть эластичным, густым и легко отставать от рук.
Формирование и обжаривание пышек:
Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте его «отдохнуть» на 15-20 минут.
Разделите тесто на 4 части и сформируйте из каждой части колобок.
Раскатайте каждый колобок в небольшую лепешку.
Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла и обжаривайте лепешки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Финальный аккорд:
После обжаривания выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте горячими, с соусом на ваш вкус — сметаной, медом или джемом.
Этот быстрый и простой рецепт подарит вам отличное настроение и насытит вкусными пышками, которые всегда можно приготовить, даже если нет времени на сложную выпечку!
Читайте также:
- С 4 марта теперь будет полностью бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- Готовлю эту рыбу только так: минтай получается сочный, с очень богатым вкусом — и на праздник, и на обычный ужин
- Как раньше уже не будет: правила передачи показаний счётчиков ЖКУ кардинально изменились в 2025 году
- Эта пятница станет выходным днем — приятный сюрприз от Мишустина порадует всех россиян
- Леденящий холод или адская жара? Синоптики рассказали, что лето 2025 года пойдет совершенно по другому сценарию
