На первый взгляд виноград кажется безобидным и даже полезным лакомством — сладкий, сочный, популярный во многих культурах и диетах. Однако, как утверждает гастроэнтеролог Дарья Утюмова, у этой привычной ягоды есть вторая сторона, которую важно учитывать, особенно людям с хроническими заболеваниями или склонностью к пищевой чувствительности.

За привлекательным вкусом скрывается целый ряд факторов, способных не лучшим образом повлиять на здоровье при неумеренном или бездумном употреблении.
Прежде всего, виноград — настоящий кладезь простых сахаров. На каждые сто граммов приходится около шестнадцати граммов глюкозы и фруктозы. Этот уровень содержания сахара делает ягоду не столь безвредной, как может показаться на первый взгляд. Люди с нарушениями обмена веществ, такими как сахарный диабет или преддиабетическое состояние, должны быть особенно осторожны. Даже один небольшой виноградный гроздь может резко повысить уровень глюкозы в крови. То же касается и тех, кто страдает от проблем с печенью, особенно если речь идёт о жировом гепатозе или других нарушениях метаболизма. В этих случаях фрукт может усилить нагрузку на печеночные клетки, провоцируя обострения.
Также стоит помнить, что виноград способен стать источником аллергических реакций. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты, или витамина C, делает его потенциальным аллергеном. Чувствительным людям достаточно съесть совсем немного, чтобы столкнуться с кожными высыпаниями, зудом или отёком слизистых. Особенно это касается детей и тех, у кого уже есть аллергическая предрасположенность.
Не менее важный момент — влияние винограда на органы пищеварения. За счёт кислотности и способности стимулировать выработку желудочного сока, эта ягода может вызывать неприятные ощущения у людей с гастритом, язвенной болезнью или синдромом раздражённого кишечника. Часто после винограда появляются жалобы на изжогу, ощущение тяжести в желудке, вздутие или повышенное газообразование. В периоды обострений таких заболеваний гастроэнтерологи советуют полностью исключить виноград из рациона.
Кроме того, не стоит забывать о калорийности. Несмотря на то, что виноград — это фрукт, его регулярное и неконтролируемое потребление может привести к нежелательному увеличению массы тела. Особенно это актуально для тех, кто стремится похудеть или следит за фигурой. Простые сахара легко превращаются в жировые отложения, если поступают в организм в избытке и не компенсируются физической активностью.
Дарья Утюмова акцентирует внимание на том, что подход к питанию должен быть строго индивидуальным. Даже самый привычный и на первый взгляд полезный продукт может нести в себе скрытую угрозу, если употреблять его без учёта особенностей собственного здоровья. Виноград — не исключение. Он может быть частью здорового рациона, но только при умеренном потреблении и с учётом рекомендаций врача. Особенно важно проконсультироваться со специалистом тем, у кого уже есть диагностированные проблемы с обменом веществ, пищеварительной системой или склонность к аллергиям.
Таким образом, виноград — это не только вкусная закуска, но и потенциальный источник проблем, если не соблюдать меру. Подходить к его употреблению стоит осознанно. Учитывая, что наш организм — система сложная и многогранная, лучше заранее понимать, какой эффект может произвести даже самая привычная еда. Сладкий вкус не всегда означает безвредность, а натуральность не гарантирует абсолютную пользу. И в случае с виноградом особенно важно соблюдать золотое правило: не всё полезно, что вкусно.
Читайте также:
- Новое правило появиться для всех, кто получает пенсию на банковскую карту
- Полный откат к зиме: Гидрометцентр поменял прогноз с 16 мая — вернутся морозы и снег
- Назван самый лучший дезодорант: защищает от пота намного лучше премиальных, а по стоимости намного дешевле
- Заливаю в слив 1 стакан — и засор улетает моментально: делаю так постоянно — теперь никаких проблем с вантузом
- На людей, родившихся в эти даты, с 16 мая обрушится денежная лавина: Василиса Володина раскрыла точные дни